首页 > 美食之神 > 第一百四十一章 庖丁解牛

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“纳尼?”看到刘芒将刀插在冰块里,井上野的神采顿时就变了。

加了冰的水能麻痹河豚的神经,减少它的痛觉,如许的话,只要不伤及内脏,便能保持豚鱼的新鲜。

因为河豚鱼直接泡在冰水里,切片的时候是不能离水的。如许一来,河豚肉的美味就不成制止的被冰水冲淡一些。

村屋二雄尝了尝,悄悄咀嚼两下,神采阴沉,半天都没吱声。

“当然有。”村屋二雄指了指厨房一角的碎冰机。

“哈哈,当然还活着,刘芒君刚才不是已经体验到这条河豚鱼肉的鲜嫩吗?”村屋二雄对劲的大笑起来。

刘芒用手指抚摩一下锋利的刀刃:“固然我临时还不晓得,你是如何让河豚的肉质如此鲜嫩的,那我就尝尝本身的体例吧。”

村屋二雄叽里咕噜的说了一句,本来正恭敬的站立在一边的井上野的神采立即涨红起来,明显非常气愤。

“快!好快!”世人都瞪大了眼睛一眨不眨。

可千万没想到,在明天,这其中国年青人能用这么一种让人匪夷所思的体例,让这条河豚的味道再次推上了一个台阶。

刘芒说完,走到厨房一侧安排的水箱边,从内里抓出一条大抵一斤摆布的虎头河豚。

刘芒底子就没用眼睛看,手里的刀仿佛都在凭着本身的感受在走,仿佛在这一刻,这把刀已经被他赐赉了灵魂。

陶盆里安排着半盆净水,在净水里游动着一条头大身小,眼睛圆鼓鼓的河豚。

“在我们中国的汗青上,有一名叫厨子的人,他宰牛的技术入迷入化,让世人赞叹。王上就问他,你宰牛的技术如何这么好呢?他答道,天下的事物都是有规律存在的,把握此中的规律,那么统统题目都能迎刃而解。”

“莫非这其中国小子,这么快就看出了这类河豚的做法了?”

井上野吐出一口气,走到桌子前拿起刘芒切河豚的那把刀,再次恭恭敬敬的托起,说了一长串的日语。

“我体贴的是河豚的肉质,而不是他的刀法,如果比刀法的话,我也能做到,并且做的更好。”刘芒用手指拨弄了一下陶盆里的河豚,淡淡说道。

河豚并不希奇,希奇的是,这条河豚身材两侧的鱼肉都被报酬剔除了,只剩下一点残留的肉膜。

井上野也夹了一块送入嘴中,一入口顿时就被鱼肉的味道给征服了。

“这条鱼是谁做的?刀功确切了得。”

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