“这豆腐汤也美意义拿出来比赛。”那评委内心嘀咕了一句。
“好的吧。”几个评委相互看了看，然后拿出汤勺一人挖了一块沾满酱汁的豆腐块。
“当然。我利用甲鱼壳和裙摆辅以高汤熬制出来的富含胶质的汤汁，然后缓慢冷冻成汤冻填入入豆腐刻成的容器密封。随后炒制出麻辣的麻婆酱汁浇在其上。”张义说完，不由得瞟了一眼一旁的朴胜利。巧的是，朴胜利也正在看着他。
实在两边在钟声响起之前，就已经完成了比赛，作为一良庖师，把握节制好菜式的烹调时候，也是根基功之一。
朴胜利在助手的翻译下，明白本身获得了胜利，也是松了一口气：劈面这小我能和本身想到一起去公然短长，幸亏本身提早做了筹办，不然本身还真的会输，中国的厨师公然短长。前几届的比赛，我们输的不冤！
朴胜操纵手开端揉捻起猪皮碎，不竭的插手调料，很快的，本来疏松的猪皮碎变成了一团。
一股冰冷的感受从牙尖传达到身材的每一个角落里，就像一杯冰水遣散了炎夏的炎热。之后果为麻婆带来的麻辣感顿时一轻。
朴胜利又开端快速的清算起面前的豆腐来。
“请两边报菜名。”主持人说道。
很快的，面前的猪皮就变成了细碎的碎末。
“太奇妙了，冰与火的融会，麻辣与鲜甜的碰撞。介怀先容一下吗？”一个评委问了问。
“这不就是豆腐汤嘛，还汤裹豆腐呢。”威哥撇了撇嘴。
而此时的朴胜利在微微扬起了嘴角，暴露了一丝桀骜的笑容。
“好爽！”这是评委们的第三个感受。
“猪皮！”朴胜利一样叮咛着中间的助手。
（第二更，尽力码出第半夜，求支撑。）不但仅是因为李清尘看到了张义的做法，感觉这比赛成心机，而是一样看到了劈面的朴胜利。
这句话一说出口，场下一阵骚动。
“哎，那朴胜利的豆腐汤有甚么都雅的，还是张义的都雅，你说这汤吃在嘴里是个甚么滋味呢？我还真没想过还能这么做菜，明天早晨你可得做给我尝尝。”威哥把话题引到了本身身上。
“我的菜叫做麻婆豆腐汤。”张义说道。
“这是我的麻婆豆腐汤。”张义上前重申了一遍菜名，然后就退到了一边。