首页 > 美味韩娱 > 第一二二章 泡菜背后的文化

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“这么一想倒也是。”主持人想了想说道。

“朴先生说的是。”李清尘笑了笑,并没有和朴正载对着干。

“当然这么初级的弊端我信赖朴徒弟是不会犯的,他应当已经有了应对的体例吧。”李清尘笑了笑,然后又说道:“别的他用了河虾河蟹的黄来作为调料,这一点是很值得推行的,因为这中体例所获得的调料是非常新奇,天然的,相称合适泡菜的制作,但是有一点我感觉不当。”

“好的,现在两边已经都完成了比赛,上面请两边取出泡菜,交由三位评委评鉴。”主持人大手一挥,说道。

观众们没有听出朴正载的意义,但是两个评委却听明白了:你很体味浅显公众的糊口,以是做出来的泡菜是浅显公众吃的,过分浅显。

“这个,二者有甚么关联吗?”主持人明显还是没有搞懂李清尘的意义。

但是刚一入口,两人的神采就变了。

“那么我想问问朴徒弟你对这场比赛的观点如何,您感觉谁会得胜?”主持人有点“不怀美意”的说道。

“并不是如许,我只能说没有哪一道菜是十全十美的,朴徒弟的做法在我看来还是是瑕不掩瑜,很多设法都是很有创新性,让我面前一亮。”李清尘笑着说道。

“哦?哪一点?”主持人奇特的问道。

“这,”两名评委听完以后,不由都是心中一沉:句句都是戳中了要点,同时也是大大的奖饰了中国,不好办,不好办啊。

“那么李清尘徒弟,你能看出这套容器的道理吗?它是如何能够使泡菜在这么短的时候内能够食用的呢?”主持人瞟了一眼朴正载,发明他没有持续说下去的迹象以后,仓猝又把话语权抢了过来。

“不过这统统放在比赛上倒也是能够了解,毕竟比赛当中是要闪现最好的一面。”朴正载俄然出口说道。

“啊?是啊。”李清尘先是一愣,然后反应过来,点了点头说道。

“好的,那么感激我们的李清尘徒弟为我们带来的讲授,上面我们来看看朴徒弟。”主持人表示摄像师跟着本身来到朴胜利身边。现在的朴胜利已经结束了繁忙的工序,在一旁看着火候。

“好,好一个泡萝卜,的确是开胃消暑的圣品啊。”李评委笑着说道。

“这,”朴正载被这么一堵,也不好说甚么,只好承诺。

“这么说这是个败笔?”主持人眼睛一亮,仿佛搜索到了甚么卖点。

“好的,那么我们就等候最后两位的表示吧!”主持人只好这么总结了一句。

“起首我们瞥见了朴徒弟用特制的小刀抽取了白菜的大部分头绪,用以改良口感,并且注入鱼翅汤,但是我小我是不太附和的,对于泡菜来讲,最首要的当然是味道,但是脆爽的口感也是不能忽视的,是以取出这些头绪在必然程度上是会粉碎这中脆爽的口感。”李清尘重新开端讲解了起来,同时也插手了本身的观点。

“好吧,我先问你一下,发酵所需求的前提是甚么?”李清尘问完,主持人游移了一下,还是摇了点头。

“那么我能够把您的话了解为,这场比赛朴胜利徒弟的缺点颇多是吗?”主持人沉默了一下问道。

“看两位的表示,我想成果也出来了吧,请两位快点给出挑选吧。”朴正载对劲地说道。

“这是我的作品,韩国泡菜萝卜。“李清尘递上了托盘,托盘上有三个小碟子,上面摆放着泡萝卜,看上去非常诱人。

但是反观朴胜利这边,就有些严峻的氛围了,朴胜利还在不断的掌控着火候,同时也在计算着时候。

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