首页 > 美味小厨娘:世子尝一尝1 > 24.第24章 有人喜来有人哭
每个学徒的表示都落在了旁观席上各位主子的眼里,看背影和行动就能看出来,谁是胸有成竹,谁又在踌躇不决。
到这个时候,白蔻才终究真正地有些严峻了,前面的事情都在她的掌控中,唯独这最后的试吃和打分全把握在别人手里,她又是第一个完成的,能不能当选成为正式厨娘只能靠祷告了。
白蔻的次选菜谱叫荷包豆腐,用料简朴,烹调也简朴,既是一道家常菜,也能用在宴席上。
失利的那十二小我也没华侈,在大夫人的措置号令下来之前,他们得做杂工来给本身赚饭吃,厨房的份例跟他们无关了。
在厨房大院里,温谷山把梦梅他们留下,向其他的厨子厨娘们宣布他们是得胜者,然后再把三等老厨们叫过来,与新人们站在一起。
定下这个菜谱的解缆点,是白蔻盯上了三年孝满当天的出孝宴,那是只要族亲才插手的宴席,这才是府里最火急要办好的大宴。
统统人都在时限内完成了本身的菜品,分数排名也随后有了成果,梦梅的糖醋活鱼排名第一,主子们试吃的时候就分歧地点头,面带忧色。
旁观席上人数太多了,她死盯着三少爷不放,总会被人发明的,如果给主子们留下不好的印象,那就倒霉于她留在府里了,还不如给本身找点事做,免得干站着无聊。
在她这善后的时候里,连续又有人完成了菜品,传菜的丫头交来回回,旁观席上也渐渐热烈了起来。
两刻时候内,统统人的食材拔取都结束了,旁观席前,一张条案摆了出来,上面只放了一个香炉,庞妈妈亲手扑灭一支特制线香,插在了香炉上。
台上的七位裁判试吃结束就开端连续打分了,然后将打分纸交给庞妈妈计算总数。
半个时候,计时开端。
卖力传菜的丫头适时地走过来,白蔻端起盘子悄悄地放入对方手中的托盘中,看着她走上旁观席将菜品揭示给主子们看,然后回到台前,把托盘放在另一张摆着餐具的条案上,分装到七个食碟中,然后老太君和老爷夫人身边的大丫头过来,把食碟送到本身主子手上开端试吃。
一向温馨坐在大夫人身后的三少爷这时向他的婢女悄悄挥了挥手,因而一个看上去有二十岁的大女人走向庞妈妈,看到了方才算好的总分数,然后回到她少爷身边私语了几句。
梦梅领着其他十一人一起站在旁观席前向主子们施礼谢恩。
当选的十二人名单很快就念完,淘汰的人内里一多数是呈现了各种失误和不测的,只要二三小我是以一两分之差被挤了下来,哭成了一个泪人。
她只是想投机取巧,给本身挣一点加分,没想到竟然当选菜单,这真的是不测之喜。
府里下人之间传得再热烈,说大老爷今后会如何如何发财,但是毕竟礼部和吏部现在尚未正式下旨和发文,那么袭爵和升官就都是未知数,是以唯独这场族宴才是端庄事。
从这个方面考虑的话,豆腐常常是这类宴席必用的一道食材,以是做个有新意的豆腐菜说不定就能搏到好感,给加分了。
如果还是照着老法则,此次比赛只取前六的话,到鲁豆豆这里就算结束了,但是想想一个优良的厨艺学徒的身价银子超越五十两,府里光是买人就起码花了一千二百两,当家的大夫人天然不管如何也要看看这笔钱花获得底值不值。
白蔻收回目光,没有再死盯着旁观席,而是动手开端洁净灶台,去墙边备下的一排水桶里取水洗锅,将灶台规复原状。