在林小弟的苦等煎熬中，林贵禄父子两个终究返来了。喜的林小弟一下子扑到了哥哥身上“哥哥，你们如何才返来啊。都想死你们了。”林玉扣心中真暗爽着，呀我这哥哥还是做的很胜利的。这才半天没见着，瞧把我弟弟想的。
齐氏还是不太明白，林玉娟只好抓过刀来比划给齐氏看。她这才看懂要如何弄。
“甚么？还要再用油爆香？你看这鱼碗里都飘了这么厚一层油了。”齐氏声音节制不住的想了起来。
“姆妈，我们先别怕费事不费事。如果这道菜能做出来，我们家的酸菜可就好卖了。有三缸呢，不得好几百斤啊。”林玉娟说道。
“人产业然都要了啊，毕竟都是学院里的门生。不是都讲究个君子一言，驷马难追么。本子上都记取呢，可都是他们本身写的。临了如果忏悔那可就不好了。”林玉扣说道。
齐氏见女儿拎了条黑鱼返来，问她要如何做呢。林玉娟说：“不焦急，我们先吃了早餐再筹办吧。”说着就把鱼放在一个木盆里吃早餐去了。早餐天然还是杂粮粥，配着本身家的泡菜。她边吃边回想着酸菜鱼的做法。宿世在饭店吃过很多，大抵的做法也晓得。家里有葱果子，姜，蒜，花椒也有，胡椒粉去奶奶家找找看。泡椒没有，用本身家做的泡辣椒代替，还只能放半只。淀粉没有，能够用面粉代替。鸡蛋家里也是有的。
到了饭桌上，一家人吃完了鱼片吃酸菜。吃到最后酸菜也没了还是意犹未尽。齐氏一边嘴里吃着，内心还在心疼。实在是烧这一次鱼华侈了太多油了。吃好午餐，筹议着等下去顾垂教员再定条鱼，明天再做一次送到镇上饭店里去。
“没呢，还要再用油爆一下香。我先把锅洗了。”林玉娟说。
“到时候，家里的事儿就包给我跟锁儿了。你们尽管织手套就行。”林玉扣的话让玉娟听了非常窝心，固然这个哥哥才九岁。可他也真的懂很多事了。
“呵呵，你返来的真巧。你也尝尝，谨慎刺。”林玉娟也给他递了双筷子。
又是三天后，齐氏母女三个把剩下的黑棉线都织完还差两副没织好就用藏青色的替了。大堂姐也把捻好的五斤棉线送了过来。就等明天林玉扣他们带去街上染色了。这到了月尾，缸里腌制的酸菜也好了。林玉娟尝过，味道不错。想着等下去顾垂教员买条鱼返来做酸菜鱼。林贵禄父子两个天都没亮就清算好了东西出去镇上。
“你们鱼做好啦？这么香？”本来出去玩的林小弟也返来了。
“姆妈，我们是做尝试做尝试。不是我们本身每天这么吃，就这一回。你别急，想想三大缸的酸菜卖了你要挣多少油钱返来。”说着从速把葱，姜，蒜，花椒放出来爆香。飘出香味后，又放入酸菜，另有半个泡辣椒叫齐氏持续炒。炒出香味后，放入鱼头鱼骨，稍煎一下放水烧开。烧开今后炖了一会再插手盐，胡椒粉，尝了下味道。味道调好后把腌制好的鱼片倒进锅里，持续煮熟。熟了今后便能够装到碗里了。
“顾大伯，我要买个青鱼或者黑鱼。明天有么？”她一边问着一边就上了渔船。
“吃个鱼这么费事的呀。”齐氏说道
“那就看姆妈舍得不舍得油了哈哈。”林玉娟还是感觉要看齐氏的意义。
“好了，好了，你们都去洗手用饭了。”齐氏一声令下，家里几个孩子都抢着洗手去了。趁洗手的工夫，林玉娟问林玉扣“哥哥，手套卖的如何样呀？”
“好了？闻着味道真香啊。”林秀娟从灶下走上灶台说道。