首页 > 萌妹子养成记 > 199 五香牛肉

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桌子上一排的小盒子,内里放满了各种植物的根、茎、皮、果实……明显形状奇特,色彩不搭,奇形怪状的东西,被阿谁小石磨一磨,竟然就收回了激烈刺激的香味。

祁清泉指着那几坨肉问道:“那是甚么?”

没体例!她就是这么当真卖力。

不就是让她拍个照片吗?也不是没有好处,如何就如许折腾他这把老骨头了呢!

五香牛肉最首要的当然是五香粉的制作,每个利用的厨师对于五香粉的制作都有本身的心得,洛媛媛获得的就是最适合的做法,增一分太香,减一分太淡,再加上手工研磨的工序,每一种香料增加的机会,最好的阐扬食材的香味,萃取它们的精华。

洛媛媛不晓得从那里找来了一口紫铜的大锅,把那些乱七八糟的调料全倒出来,又放出来几块牛肉,加水淹没牛肉,并高出一指,大火煮开,转最小火慢煨一个半小时至酥烂,这传说中的五香牛肉竟然还没做好!

洛媛媛这个女人,真是太谨慎眼了!

用鱼茸菊花熬祁清泉的刀工、宰剔、火候……剩下的,另有很多呢!

说话间,祁清泉已经掂起一丝,放进嘴里。柔嫩带着一点点糯糯的口感,稍稍一咀嚼,就化在嘴里。

这可和鱼茸菊花不搭啊?!

清炒是一种体例,祁清泉教员既然想学,今后想茹素菜,洛媛媛肯定他都能完美的本身处理。

也就是阿谁时候,祁清泉决定,甚么简朴学甚么!排名第一的候选人就是:白灼虾!

他还在拿着小本子听洛媛媛干脆那些有的没的,这丫的却没有公德心的带上口罩,拿着不晓得从地球期间阿谁角落内里寻摸出来的,一种叫做石磨的东西放在桌子上转起了圈圈。

“当然,每个厨师都有本身的制作心得,对于五香粉的制作体例,很多厨师都不过传。如果你想要学的话,我能够恰当考虑。毕竟,你和姚先生是好朋友嘛!”

这味道,好极了,竟然只是半成品?

会这么等闲地放过祁清泉吗?

悔不当初,有没有?

有这么磨人的教员,在你饥肠辘辘馋肉的时候,同肉食勾引你,你的学习进度也会很慢的。

从油的挑选到菜的挑选,洛媛媛就讲了一个小时……祁清泉一边拿着小本子记下,一边在心底堕泪。本来觉得是个简朴的,没想到……那么难!

真他母亲的不轻易!

祁清泉持续不耻下问,“这么做的?”

当然是清炒系列的小菜啦!

那些香味明显已经渗进豆子里,香气扑鼻,根基勾起了统统人的馋虫。竟然还是半成品!

不管祁清泉如何悔恨鱼,本身承诺的事情,必然要做到。本身酿的苦果,哭着也要咽下去。

等这些也学的七七八八了,洛媛媛又讲起了油暖和投料的各种机会,首要性……

甚么最简朴?

呵呵哒!

快炒只要几秒钟,可并不是时候短就简朴轻易。对于祁清泉的谨慎思,洛媛媛看破不说破罢了。

实在,心底有没有暗爽,只要她本身晓得。

少了很多兴趣啊!

对于祁清泉来讲,吃下不算啥,吃那么多虾就算有点副感化也不算啥,只要不是第一天那种环境,他都能忍。

当祁清泉传闻洛媛媛筹办用一个月时候教他如何熬制鱼茸菊花所必须的高汤时,祁清泉想死的心都有了。

洛媛媛翻了个白眼,拍了一下祁清泉再次伸过来的手,“这是雅力士教员的,本身吃你的莴笋叶去。还是,你想要学这个?这么多不艺术的质料,配不上你艺术家的身份,够不上你的审美……”

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