大堂经理端起托盘,谨慎的往餐厅走去。
嘴里固然这么说着,手上却轻巧起来,没有发明本身一贯精准的拿捏下,那一份菜茶树菇烧肉内里的肉,多了一块。
当大厨的瞳孔一缩,一条鱼,最为鲜美的处所就是鱼鳃下的那块活肉,肉嫩且滑,会吃的天然挑选那边。可只吃了一口,是几个意义?
方大厨点头苦笑,部下的工夫却没有半晌迟误,转眼间,又一道西芹百合出了锅,芹菜翠绿的几近滴的出水来,红色的百合装点此中,晶莹剔透。
“方大厨眉间的皱纹一点点伸展开,感慨的道:“老了!这么一句话,竟然也满足了!”
只是心底的遗憾,以及对美食的酷爱,让他对这类事情深恶痛绝,神采天然好不起来。
洛媛媛的话让方经理升起了一股与有荣焉的情感,镇静的回身回到了后厨。
洛媛媛点了下头,对大厨的刀工火候表示必定,这么薄的鱼片,只怕是如火锅一样,在锅里略微一滚,就起锅,才会如此完美。
大堂经理顿了顿,又弥补了一句,“她只吃了鱼鳃下的嫩肉,就一口。”
方大厨的眉头皱成了一个川字,若洛媛媛是一个美食批评家,也就罢了!可本身最特长的水煮鱼也不能让洛媛媛多吃一口,方大厨的心,垂垂的沉了下去。
小伙子们立即昂首挺胸,借着各种由头到洛媛媛的包间前面逛一圈,然后立即回后厨。
亲手接过汤盆,大堂经理谨慎的端到洛媛媛面前,谨慎翼翼的察看洛媛媛的反应,却不谨慎瞄到阿谁冰山脸的男人吃鲈鱼的筷子顿了顿,眼睛往水煮鱼的方向瞄了一眼。
方大厨的手抓过一块菜板,他手起刀落,快速的削了一片片极薄的鱼片,插手一点点芡粉,配上调料腌制,给每一块鱼片都做一次按摩,然后,手一扬,三十几块鱼片均匀的漫衍在锅里的每一处,短短几十秒,方大厨端起锅,微微倾斜,把一锅水煮鱼倒在了青花瓷的小汤盆里,叮咛道:“此次呆久点,看她吃了几口!”
“父亲,她,还是只吃了一口。”
方经理淡淡的笑道:“不过,她说了,换作是她,也不会比这更好。”
是的,大堂经理也姓方,恰是方大厨远亲的儿子。
大堂经理松了口气,兴冲冲的今后厨走去,然后镇静地说道:“她给了满分!”
厨房内立即发作出了阵阵喝彩声,方大厨无法的摇了点头,又吼了一嗓子:“都给我精力着点,可别丢人了!”