黎掌柜也没有多余的话，黎二娘就带着叶佳瑶去厨房。
宋七道：“小的也没尝过，但听叶蜜斯说，这松花蛋是好东西，能清热消炎，养心养神，还很好吃。”
厨房在酒楼火线的院子里，叶佳瑶出来后不由被面前的景象震惊到。
黎二娘笑道：“给你带来个厨子，今儿个让他给我打动手，也做个几道菜，您如果感觉对劲，就用着。”
她选这三个菜有讲究，起首，明天是以考核为主，不成能让她做很多菜，三道，不算多也不算少。其次，这三道都是淮扬菜的招牌菜，文思豆腐能够揭示她的刀工，蟹黄狮子头更多的是表现调味的技能，而爆乌花要求的是对火候的掌控，三道菜足以表现厨艺的水准。
世子爷要随便，下人可不敢随便，因而青柳按着世子爷之前的口味叮咛厨房去做，但世子爷随便吃点就放下碗筷。
豆腐柔嫩易碎难切，而笋爽利更轻易断，要切得和豆腐丝一样粗细更难，是她本身把难度晋升了不但一个层次，以是，接下来的都不轻易。
夏淳于用筷子把蛋夹碎，沾了点蘸料，抿了一小口，不由怔了住。
刚才叶佳瑶颠末事情台的时候，察看了下这里的帮厨的刀工，程度相称高，起码学了五年以上的模样，但她信赖本身也不弱。
“对了世子爷，永安侯世子今儿个在天上居摆宴席，请您赴宴这是请柬。”宋七这会儿才想起闲事，从怀里摸出一张帖子。
叶佳瑶在当代教诲轨制的磨练下，早已是身经百战，心机本质过硬。只见她深吸一口气，抛除统统邪念，敛放心神，然后判定下刀。
“放着吧！”夏淳于面无神采地说道。
帮厨们一看这架式就晓得这位小哥今儿个是来试手的，本来的牛大厨被香溢楼挖走了，黎掌柜正为此事头疼，幸亏黎掌柜有个精通厨艺的妹子，过来救场。大师都很猎奇，天上居的大厨会由谁来代替。
大师临时停动手中伴计过来围观。
笃笃声一停顿，黎二娘就把一碗凉白开放在叶佳瑶面前。
等统统食材切丝结束，叶佳瑶后背已经透汗，不过总算是挺过来了。
十余米长的事情台，十余个帮厨在措置各色食材，笃笃笃的切菜声此起彼伏，分歧的节拍异化成一曲打击乐。再往里是一溜炉灶，大灶小灶十几个，炉火通红，大灶的蒸锅上冒着蒸腾的白雾，小灶上炖着各种高汤，全部厨房香气满盈。
叶佳瑶的神经仍然紧绷，事儿还没完，接下来是笋丝。
“是。”部下接过菜单下去干活。
黎二娘点了个头，就算回礼了，麻溜地挽起衣袖，系上围裙，又递了一条围裙给叶佳瑶，叶佳瑶赶紧系上。
叶佳瑶上前施礼：“黎掌柜，鄙人姓李，李尧。”
这东西闻着臭，看着丑，吃起来倒是鲜香滑口，很特别的味道。
“小的这就拿走。”宋七怏怏道。
黎二娘眼底掠过一抹骇怪，李小哥的刀工大大超出她的预感，不得不承认，比她要强。
如许的范围在当代应当算得上短长了，不愧为大酒楼。
“唷，妹子来了。”见妹子身后还跟了个年青的后生，便问道：“今儿个妹夫不陪你过来？”
叶佳瑶净了手取了一块嫩豆腐，一动手便感遭到这里的嫩豆腐比别处的豆腐柔滑不减，柔韧更甚，近似于鸡蛋豆腐，更适合用来做文思豆腐羹。
不晓得是不是心机感化，他总感觉谁做的都没有瑶瑶做的好吃，是瑶瑶把他的胃养刁了，养娇了，还是因为他只迷恋她的味道。