堂叔一家和傅家到现在都没等来后盾。她只能往好处想了。能够是因为堂婶吴氏、堂伯祖母申氏的娘家以及傅家宗族都是南地人,故而这些亲戚一时半会也来不了吧。
因为发面技能的未提高,这里的人连我们平常吃的包子也吃不上。可见这时候面食种类有多匮乏了!
喜饽饽要用发面的,发面倒是不难处理,因先前李瑶留了老肥面。
她向驿站老佳耦买了菜地里的韭菜,筹算蒸韭菜鸡蛋包子吃。韭菜不值两个钱,驿站老佳耦没要她钱。因而她筹算做好包子给这对佳耦留上几个。至于包子皮,就用高粱面和面粉混着用的杂面,如许不至于太费白面。
堂叔一家被她家连累,以是她家一起上对堂叔一家多有照顾。实在堂叔一家虽没有亲戚布施,但简逸臣给的东西,堂叔家里都收了。至于他家银子有多少,她实是不知。
看到李瑶做的那些饭食,吴氏无动于衷。她感觉酒楼做的饭菜定然会比李瑶做的好。以往她也没传闻过这侄女有茶饭技术,想来这侄女也就是花架子。
她本来想做西红柿蛋花汤的,但厥后她这才反应过来这里没有西红柿,因而她只好捡了把韭菜做汤。
罹难先人的性子会有窜改,这个事情很常见。她之前和吴氏打仗少,又是在没罹难时,故而她实在不知,这个堂婶的性子是个非常刻薄的。她家分出一半银子给堂叔李鸣和一家,还是这堂婶撺掇婆母申氏,隐暗淡示了她祖父的。
为制止蒸的馒头、窝头发酸,她用的碱面,是拿草木灰泡的水烧干而成。宿世父母在她小小年纪就离了婚,母亲为了赢利养家,将她放到外婆家里。在没碱面时,她那外婆就如许烧过一两次碱面。
傅家是最落魄的,一向没人来救济,现在就只好靠几家共同布施。堂叔家的李瑗和傅景珩是未婚伉俪,以是傅家首要靠堂叔家布施。
厥后韩氏接办了烙油酥饼。李瑶赶快又和面做起了喜饽饽和高粱面窝头。喜饽饽又叫媳妇饼,这类饼实在是一种中式甜点。它疏松苦涩,用料简朴,做完也能搁得住。它需求的用料是面粉、鸡蛋、油和白糖。
这时候如果李瑶,她必定会悔怨当时没拿了简逸臣给的银子。可傅景珩的做法,她也能了解。人偶然候就是如许,不吃馒头也要争口气。哎……
忙忙活活,用了近两个时候,就到了用饭的点。因为一起用饭的人多,红烧肉做好后,李瑶又往煮的红烧肉里加了三根大萝卜。