如许的境地,在他们家属被称呼为入微。
还是非常谙练。
走出了大唐芙蓉园,张旭就打了一辆出租车,往南面的高新区行去。
张旭点了点头,“好,我再做一盘。”
刀工,这最需求破钞工夫修炼的方面,都能如此之强,申明张旭在厨艺上真的很有天禀。
但是,看着面前的情势,仿佛不做也不可。
张旭的行动不但带着一股浑然天成的神韵,并且,因为气力高强,行动一点也不拖泥带水,简朴利落,让人看了赏心好看,感觉非常舒畅。
就在这个时候,张旭的手机响了。
张旭点击了接通。
而内部,也已经开端装修了。停顿还不错,估计最多一个礼拜,便能够完成了。
张旭利用的是直刀法内里的直切。
张旭做菜底子不是仰仗多次磨练,多次的经历,是因为,他对任何一种质料都非常熟谙,把握了每样食材的特性。
对于这些人争来争去的厨神称呼,另有甚么名次的,张旭一点都不在乎。
公司的称呼,铭牌已经挂上了。
固然说了要做甩手掌柜,但是,公司的停顿还是要存眷存眷。
而张旭,已经达到入微的大成境地。
真不晓得,这个年青人,如何会如此有天赋呢。
说着,任志强拿起了本身的东西,竟然是头也不回,分开了比赛园地。
因为,这刀工,就是浸淫刀工二十年的厨师也不必然能够做到。
到了公司门口,发明庄琴的行动真的很快。
张旭内心,也是非常不满的。
因为,他们已经看出来了,张旭切出来的肉丝,大小几近都是一样。
顿时,孔勇超面上暴露了惶恐的神情。
顿时,任鸣强的面上闪现过一丝苦涩:这青椒肉食,不但是他吃过的最好吃的青椒肉丝。乃至比很多用高贵,珍稀的食材做出来的菜味道还好。
顿时有事情职员,上来给张旭了十个青椒,一块里脊肉。
其他的参赛厨师顿时涌了上来,拿起筷子就要咀嚼。
看着张旭的刀工,二十个参赛者都是默不出声了,面上充满了惶恐。
但是,也有些厨师内心悄悄给本身打气:这个年青人的确很有天禀,但是毕竟年青,不成能甚么食材都做很好。明天的比赛是不限质料的,本身也是有绝活的,或许还能拼上一拼。
庄琴真的很短长,开公司,事情千丝万缕,她都理得很清楚。
任鸣强面色惨白,拿起了筷子,夹了一筷子,放入了嘴巴里。
行动如同行云流水,一气呵成。
一副安然的模样。
很快,质料算是切好了。
接着,速率越来越快,构成“跳切”。
一项事件,一项事件停止,停顿很快。
热油,下肉丝,下料酒,姜丝,青椒丝,勾芡……
很多厨师内心都有些黯然:因为,他们晓得,起码在这道菜上,他们不是张旭的敌手。
说完了话,万名扬几个也是分开了评委席,然后飘然分开了。
张旭连连点头。
而任鸣强面色也是有些惨白。
莫非,他除了用饭,睡觉,其他时候都用在磨练厨艺上了么?
这一次,张旭改用了直刀内里的推切。
看到面前没有人了,孔勇超才拿起了筷子,咀嚼了一口。
每个咀嚼完了这道菜的厨师,都是默不出声。
终究,一盘青椒肉丝出锅了。
多数厨师晓得,任鸣强已经输了。
庄琴见到了张旭,赶紧给张旭汇报了一下公司各项事件停顿环境。
张旭则是转成分开了。
至于做菜,他估计,这平生,也只要极个别的人能够咀嚼到他做的菜。