白爷爷做汤底，含钏做卤子，白案揉面，三方差未几同时起锅关灶。白爷爷最后把关，掸了湿面粉在鱼肉卤子里搅匀，再将面条下热水煮熟后放进半冷的水盆，过掉面条上的黏液，随后用爪篱将水滴掸净。
听含钏提及崔大海，小卓子的背一下儿挺得笔挺，看含钏的眼神多了几分玩味和夸耀，“姐姐口中的崔公公就是我徒弟，很得淑妃娘娘的正视，现在正近身服侍呢！”
为了显得本身不是不平气，四喜赶快再道，“听了你的解释，我晓得火腿扒鱼翅不可。可我没弄明白，乌棒卤子面如何就行了？乌棒面是江南菜，可用料做法都不宝贵。我进宫的时候虽不长，可也传闻贤人这些年偏疼年青活泼的小妃嫔，杨淑妃已经...”
含钏束发净手，边沾水边摘鱼刺，制止细刺粘在鱼肉上。
在灶台后的含钏，陡生出一股子气势，端锅起灶行云流水，收放麻溜判定，一勺子挖下去绝无半分踌躇，有一股落子无悔，至死方休的萧洒。
以厥后了个小寺人，跑得一头的汗，对白爷爷点头哈腰，“白爷，素锦姑姑看过票据了，约莫亥时叫膳。素锦姑姑托小的传话儿，您经历足，这把儿就看您的技术了！”
含钏笑起来，“杨淑妃从潜邸时就伴跟着贤人，为贤人生儿育女，常伴摆布，恰是因为这份情，贤人才会因为一簌海棠花来看看淑妃。”
四喜看向含钏的眼神，流露着由衷的佩服。
白家世代做御厨，好厨子他没当过，还没见过吗？
含钏将鱼肉剁碎，另起锅熬汤，将鱼肉和酱油、精盐、鸡素放入锅内，旺火烧涨后转温火熬煮。熬鱼羹的工夫，含钏回身备好凉拌青笋和小茶丸。
四喜听话翻开，当真读下去。
这是白四喜进宫头一回见到含钏做大菜，看得眼神亮晶晶，目瞪口呆。
不知为何。
含钏淡定接话，“已经得宠有一些光阴了。”
不一会儿，膳房里蹿出了美味儿、香味儿、笋片的清甜和乌棒独占的粘腻味道。
含钏多看了那小寺人一眼，白白净净的，十五六的年事，长得都还算周正，就一双倒三角眼看上去毫不是个诚恳人，含钏脚根脚送他出内膳房，笑道，“公公辛苦了。先头取票据是崔公公来的，现在崔公公是在贤人和淑妃娘娘跟前服侍着呢？”
他还是先老诚恳实挖瓜吧....
小卓子连连点头记下，又苦哈哈一张脸，“还请随后留几位徒弟可好？万一夜里贤人又要加膳，虽说按端方是小厨房先顶上，可您也晓得...”
来取菜的还是小卓子。
含钏提及这些话，内心有些痛。
天垂垂落黑，内膳房起了灯，除却有规律的宰切声，便只要柴火窸窸窣窣燃烧的声音。
“乌鳢，鳢首有七星，性温，强肾经。”
含钏端了个小杌凳坐在灶火边儿，时不时拿铁串子抖抖柴火。
强肾经....
白爷爷嗤了嗤，点点头挥个手，表示明白。