苏妙内心开了花，弯起眉眼，粲然一笑。
“如何回事？”陈盛一样很吃惊，见苏妙答复的太高深莫测。把脸转向回味，谦虚请教。
“蟹汤金鱼小馄饨！”捧着大托盘的伴计立在评委席前，清脆地报了菜名，将八只青花瓷汤盅一一放在评委面前。
“如何回事，面做的金鱼如何会游？”
不晓得是眼睛花了还是真是如此，在因为舍不得吃目不交睫地谛视着小金鱼谛视了一段时候以后。却俄然感觉小金鱼似在热气腾腾的汤汁里动了一下，仿佛在游似的。
江妈妈看了她一眼，忍不住提示：“大妹子，汤都喝完了你另有肚子吃馄饨吗？”
“真是邪门儿了！”这一次出声的是李掌柜，他固然吃过很多美食，却如何也想不通，挠着脑袋猜疑地说，“上头那女人不但会做菜还会变戏法？”
上一道菜留下的余香即便用茶水漱过仍旧存在，鲜美得让人想再痛痛快快地吃上一碗，那令人难忘的滋味已经深深地印刻进脑筋里，是以这会儿再咀嚼枸杞青瓜炖花胶时，只感觉青瓜暗香的古怪，枸杞药味太浓，花胶美味太淡，总之就是不对劲，就连向来很支撑万国安的李掌柜也是吃了半碗就不由自主地放下了。
赛台上，赵河一愣。迷惑地问苏妙：
二人迫不及待地翻开青花瓷盖，泛着热浪的鲜香之气劈面扑来，浓烈却不刺人。乍一闻到这股暖和湿热的香气，似连因为过分耗神而变得干枯的心肺亦被这股暖洋洋的水汽所津润，再看到瓷罐内清澈鲜美的汤汁上，五个栩栩如生的小红金鱼聚在一起于巨大素净的莲花之下漂泊时，均是眼睛一亮。红色的金鱼，绿色的芫荽，粉色的莲花，金鱼戏莲的灵动画面跃然闪现在汤盅以内，精美素净，吉庆可喜，喜好夸姣的人在看到以后都不由会心一笑，因为制作者的巧手赞叹，因为这一幅明丽活泼的丹青心也跟着愉悦起来。
“这是眼睛的题目，一向盯着看盯到眼睛都干了略微一晃神就会感觉这鱼在动，主如果这鱼做的太像真的了。”孙举人当真阐发。
“我说呢，本来是拿糯米粉和面和的，难怪！”
“荒诞！荒诞！”万国安怒不成遏，不等礼节官宣布比赛结束便愤然离台。
“这小女人，笑起来真讨人喜好！”江妈妈抚着脸颊说，又去看神采再次绿起来的万国安，这张老脸如何看如何不扎眼。
因为已经是最后一场了，持续五个小时，大师都很累，终究熬到了最后一局评分的时候。说话声较着减少，赛台四周变得很温馨。是以江妈妈和葛员外的惊呼很清楚地传了出来，引得隔壁桌已经快睡着了的评委们转头望过来，高朋座上也有人抻长了脖子向这边瞧。
“我如何也感觉它游了？”
“我也想吃！”
陈夫人正感觉猜疑，只听身边的江妈妈俄然啊呀一声，不成置信地笑道：
陈夫人舍不得去吃金鱼，干脆舀了一勺清汤喝。纯粹的清汤，似没有增加任何调味料，吃的就是螃蟹本身的美味，这股浓浓的美味不会让人感觉腥，一点令人讨厌的腥味都没有，只是感觉鲜美，除了鲜美就是鲜美。明显没无益用任何调味料，不但不感觉寡淡，反而感觉如果用了调味料才是粉碎这完美的味道。
“夏先生你这么快就吃了，起码再看一会儿吧，这么像金鱼，你一口吃一个看着怪吓人的。”