首页 > 民国之文豪崛起 > 926【抠脚老李】

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老妻昂首问:“你们找世全做啥子?我是他的婆娘。”

自贡谚语“河东王,河西李”中的河叫釜溪河,流向东南而汇入沱江,走沱江能够直到广汉,这是传统的川中盐运线路。而釜溪河与沱江构成的水运体系,又被川菜界称为“小河”。

嗯,这些东西作者君都被吃过。

老妻没好气道:“我鼻子才受累,衣裳都穿馊了!”

李宗吾耐烦解释道:“夫人,你说些啥子哦,我在四川大学都是当传授,哪能够回县中学当教员?就算我情愿去当教员,人家校长也不敢要啊。校长脑袋必定痛得很,都没有合适的职务安排给我。我如果去当个副校长、校务主任之类的,校长不好做,同僚也不欢畅,纯粹给大师找罪受。”

但现在,李宗吾却完整堕入了思惟怅惘当中,对社会看得太明白也不是件功德啊。

李宗吾赶紧说:“快了,快了,正在筹办印刷。”

周赫煊也没能一饱口福,王德谦竟然请他吃豆花饭,这是典范的盐工菜,一点没有大盐商的派头。

自贡有道名菜叫“跳水蛙”,这也是盐商菜。传统做法底子伤不起,先以秘制酱料涂在木箱内部,再放入精养数日的青蛙,盖上箱子,让青蛙跳几个月再取出。因为酱料的启事,青蛙身后不但没有腐臭,反而保持着必然水分,浑身充满了浓烈的香气,并且肉质劲道,以此做质料再停止经心烹制。

会馆菜,包含万象,是南来北往的贩子们带来的,融会各大菜系之长,又插手了自贡本地的特性。

老妻拿着脏衣服问:“你的书好久才出版嘛,屋头都没钱用了。”

教诲救国甚么的,李宗吾也搞过,还因推行教诲鼎新被保守门生痛打。闹反动他也闹过,当年李宗吾县试第一考取秀才,又在省会理科师范班获举人功名,却跑去插手联盟会,参与刺杀四川总督赵尔丰差点被通缉。

“吔,是你们几个,”李宗吾大喜,吼道,“夫人,快返来杀鸡,不要洗衣裳了!”

盐工菜,顾名思义,工人吃的,用料浅显,做法简朴,合适大众的口味和经济接受才气。

李宗吾又道:“再说了,教书只教得了一代人,我写书能够影响千万代。”

李宗吾低声长叹,他对宦海看得太透辟了,又不肯同流合污,是以底子没有宦途可言。《厚黑学》已经发过单行本,负面影响极大,他这两年都在完美厚黑实际,并为厚黑学写“申明书”,但愿大师不要用错了这门学问。

在李宗吾的实际体系中,怕老婆是跟抗日连络在一起的。戚继光抗倭名将嘛,戚继光也怕老婆——手动风趣。

川菜分三个别系,即以成都为代表的“上河帮”,以重庆为代表的“下河帮”,以自贡为代表的“小河帮”。水煮鱼、水煮牛肉、水煮肉片……这些“水煮”系列菜品,真正的发源地就是自贡。

独一吃过的“跳水蛙”,到21世纪已经变成“水煮青蛙”了,难以设想传统做法是甚么味道。

当代盐商们喜好斗富,比如“猪血旺”,普浅显通的一道菜嘛。盐商们非要用灵芝、人参之类的宝贵药材喂猪,再把猪吊起来灌滚烫的粥,这粥也有讲究,工序庞大,用料奇葩。这些都只是前奏,当猪的食道被粥烫出血泡后,刺破那些血泡做猪血质料,再以各种独门工序炒成菜。

李宗吾踩着布鞋出来:“哪个小兄弟?”

南怀瑾和钱吉也说:“李先生,我们来看你来了。”

李宗吾穿戴一身脏兮兮的长衫,靠在楠竹椅上,中间放着花生和烧酒。他一边看书,一边抠脚,时而捡起粒花生米,就着高粱酒喝得美滋滋。

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