一进门，老谭就说道：“没想到大当家真是文武双全啊，但是我传闻大当家仿佛没读过私塾，不知大当家这一身的学问从何而来？”
老谭一听，不由得一呆，方才还说银子不敷用，你现在就撮要过生辰日，有这么巧吗？再说，你不肯意办这个，你不说出来谁会提呢？普通人家本就不兴过生辰日，你如许问我，那意义还不明摆着吗？
老谭看着帐本，说道：“粮食现在另有九百余石，如果算上保卫队每月月粮四十四石的开支，还可支撑五十五天。”
老谭从速说道：“为大当家办事，本就是应当的，不敢说辛苦。”
因而老谭从速归去了，免的被万华说一顿。
就在万华教大师识字的时候，老谭也在一旁旁观，心中不由得感慨，没想到大当家还晓得识字，看他游刃不足的模样，学问必定不低，这可不得了啊！还是个文人啊，大当家真是文武双全啊。
公然是不出所料啊，这大当家的刮起地盘来，那是无所不消其极啊！老谭想了想，说道：“或许大当家办的就是明天的生辰宴席，只是提早办罢了，也没甚么打紧的。”
万华爹笑了笑，说道：“只是有点不稳，弄两下就好了。倒是你要早点睡啊，一天到晚忙里忙外的，辛苦你了。”
“好，你归去睡吧，万华那我会去提个醒，这小子真是忙胡涂了，本身的生辰都不记得，说出去让人笑话。”万华爹说道。
老谭听后，内心也很安抚，要说万华一家待人真是和蔼，这一点真没得说。老谭回道：“平时倒还好，这两天估计是要忙些，还得忙着筹措大当家的生辰宴席，等忙完就能歇息一阵子了。”
比及万华教完大师后，便带着老谭进的房间，听取老谭汇报事情。
厨房和其他洗衣服琐事的帮工共一百人，每人一斤米口粮，一天就是一百斤，如此一天需米二千一百九十六斤，差未几就是一十四石七斗余。”
这时老谭又说道：“如果将开支全数折算成银子的话，粮食现在一石是一两五钱银子，加上盐，油，菜，以大当家现在的开支，一个月就是一千一百二十余两，而进项只要老鬼帮的一月一百五十余两。”
万华想了想，又问道：“那银子呢？盐和油呢？”