祝大师早晨做个好梦。明天有一个不一样的一天。
“哦，竟然另有人值得你亲身去跑一趟？不知是哪位掌厨，值得我们悦来酒楼的大店主亲身去请。”木拓不说现在身份有多高贵吧，单单是驰名满都城的悦来酒楼的大店主，身份就不普通。就如许竟然另有人非得木拓上门请才肯来，此人要么就是自大甚高并且真的有几手绝活，要么就是自发得事，实在没有几分气力。
“我了个乖乖，这给的前提可不低啊。”朱厚照在内心想到，要晓得明朝银子极值钱，一两银子相称于二十一世纪的六七百块钱，二十两银子，相称于后代的一万多块钱了。并且明朝物价超等便宜，一两银子能够购大米二石，一石相称于后代的一百二十斤，也就是一两银子能够买到两百多斤大米。能够设想二十两银子是多大的一笔巨款了。设想一下假定你毕业以后有个北京的公司给你每月一万多块钱，并且还在北京的中间给你买一套够你一家子糊口的住房，你还不得冲动地晕畴昔啊。这很多少钱啊……
惠民超市，木拓是晓得的，那是朱厚照部下的一个商会的。木拓晓得惠民超市但是个巨无霸，在天下各地开了好几百家的超市，每年赚的银子都是以百万记的。固然天下各地也不乏其他贩子开的超市，但和惠民超市一比就有点小巫见大巫了，完整不是一个重量级的。
“真的，公子只要您情愿出银子，那再开几家酒楼就绝对不成题目了。”木拓此时已经开端设想着有朝一日本身的悦来酒楼开遍全大明朝的景象了，倒是侯全大明人全都来吃本身的酒楼做的饭，太有成绩感了。
整了一早晨的电脑，终究整好了，一看时候，快十点了从速码字。终究被我给赶出来了一章。不轻易啊，大师便不幸我几张票啊。哎，薄命的孩子啊。别的我在书评里弄了个龙套楼，大师必然要去啊。
“那当然，公子你是不晓得，为了做出来这个生熏仔鸡，咱这掌厨的但是好些了一番工夫的。这个生熏仔鸡必须得用一个半月大的乌鸡，先将乌鸡宰杀治净，再将盐、姜片、葱、花椒粒撒入净鸡腹内揉擦腌渍一两刻钟摆布；再将腌渍过的鸡用沸水浸烫一下，使鸡皮收缩，擦干水分，抹上一层花蜜，再抹上一层香料，放在有湖水的风口处吹干大要；然后在铁锅内先撒匀米饭，再撒上花椒粒、浸湿的茶叶和花蜜，放上铁丝箅，箅上铺一层葱，将鸡脯朝上放在葱上，盖严锅盖，先用大火烧；烧至锅中冒黄烟时，在四周淋净水少量，以产生白气，然后压在锅中三刻钟；鸡取出后，大要涂一层香料油，斩成条丝，放在盘内码成鸡形，配上辣酱油佐食。做出来的生熏仔鸡，鸡肉金黄油亮，香气浓烈，肉质鲜嫩，熏香中带有茶叶暗香，风味奇特。公子这但是咱这店里的镇店的招牌菜。”提及生熏仔鸡，木拓但是滚滚不断，整天呆在酒楼里，固然木拓不常亲身脱手做，但是对于本身店里大多数的菜肴木拓还是晓得如何做的。干这一行就要记这一行的事。
“这得需求很多银子的吧。”木拓难堪的摸了摸脑袋，固然他现在也是比较有钱了，但是要想享惠民超市那样在天下开几百家酒楼，那他那点银子底子就不敷看的。开一个酒楼可比开一间超市要费时吃力费钱多了。一家超市，只需求找一间不是太小的屋子，略加装修一下便能够摆上货色停业了。但是一家酒楼可没有这么轻易。起首你选的屋子就要比超市大很多。酒楼要有供客人用饭的处所，要有供客人留宿的处所，要有供厨子做饭的处所，要有后勤的处所。这一件酒楼加起来处所可就不小了。悦来酒楼可不是普通的小酒楼，悦来酒楼但是享誉都城的，放在后代那最起码也得是五星级以上的，开一家悦来酒楼但是比开一家浅显的酒楼还要占处所。毕竟有钱人用饭但是最对酒楼的范围很看重的，去小处所丢价。除了对店面的范围要求比较高以外，酒楼在其他方面的本钱也是很高的，你要筹办丰富的后勤保障，要筹办各种菜肴所需的质料，要筹办留宿客人的糊口用品，还要为客人筹办马料等，根基上客人要甚么你都得有甚么，有些东西平常底子就用不上但是你还得筹办着。