商成让人拿来一根扑灭的蜡烛，把厨子在倾倒了大半碗的酒盏里一搭，瞬息之间一层透明的蓝色火焰就贴着水面环绕来去。
大师都被酒精燃烧时收回蓝色火焰吓住了。皇天菩萨，这厨子子一触就能扑灭的东西，人如果喝下去，那还不得把五脏六俯都烧焦？
霍伦端着酒盏，白净的脸膛涨得通红。玄月里，他受霍士其的保举，领了提督府钧令在屹县试酿高浓度白酒。有商成供应的图纸和工艺打根本，又有提督府唆使南关大营拨下的大笔赋税做后盾，他底气实足兼建功心切，干脆连小炉灶尝试的过程都没搞，直接就在霍家堡女人河边建了个作坊，招揽了一批熟谙酿酒的老匠工就开端大灶蒸烧。他也是运气好，十月中旬四口大灶第一次燃烧就大功胜利，十担粮食出来一百多斤白酒，浓烈的酒香顺女人河飘出去几里地，不是思疑本身是不是瞎猫碰上了死耗子蒙来的好运道，他当时就要到燕州来邀功。直到前面几次燃烧回回都式微空，贰心中才算有了底，就连封手札都没写，套了两架马车带上十瓮酒便风风火火地来燕州报喜。他是今天下午申时前后到的燕州，在城门口刚好碰上冬至回家探亲的霍士其，又正赶上商霍两家约齐明天团聚，因而两小我带着酒就直奔商成的宅邸。
他笑着对大师说：“这可不是平常的酒。你们没喝过，天然就感觉它辛辣难以入口。喝惯就好了。”又说，“就算是能喝惯，这酒也不敢多喝。浓度太高，略微多喝两口就得醉。”这类纯粮食酿出来的烧酒他也喝不惯，又有很长一段时候没如何沾酒，三两多白酒下去，现在也感觉两颊发木脑筋有点晕眩。
羊是苏扎带着几个诃查根保护经心烤炙的。草原人作羊肉是打小就练出来的妙技术，又舍得放盐巴大酱和香料，当四个兵士把两个盛全羊的大木托盘抬上来时，喷鼻香的金黄色当年生旋角绵羊立即就引来一堂喝采。
商成和浅尝辄止的霍伦对视一眼，不约而同都笑起来。
冬至要用全羊来祭天祭地，还要吃羊肉喝羊肉汤。这是从春秋期间传播下来的民风，即便是买不起活羊的老百姓，也会割两斤羊肉或者提一嘟噜羊杂，再见拿荞麦面或者白面捏成羊的形状，烤熟或者蒸熟今后奉到先人神灵们的神位前。当然了，这些祭奠的供品最后都还是落进人的肚子里。这几天里的燕州城，到处都飘零着一股挥之不去的羊膻味。
商成站起来，先给霍伦挑了最好的一块羊里脊，又给霍士其也选了一块好羊肉，顺手用筷子和小银刀给恰逢其会的冉涛碗里也夹了一大块，也没坐下，双手举起盏团团转了一圈，说：“我本来是不能喝酒的。但这杯酒不能不喝。先道贺六伯，道贺六伯为我们变成的高浓度白酒。”
酒菜边不知这酒的秘闻又没刻苦头的人就只要冉涛。他是南边人，来燕州以后就一向因为水土不平而耐久犯胃病，直到本年夏天里被下处所观察的商成强迫调出敦安以后，身材才垂垂见好。因为大夫交代过必然要忌口慎食，以是他只是把酒沾了沾唇，是以就没遭这个罪。
霍士其盯着火苗入迷了半天赋咕嘟咽口唾沫。他很早就听商成说过，要酿一种明火能扑灭的酒派大用处。他当时还觉得商成是在信口开河，谁晓得这竟然是真的……题目是，和尚又是打那里晓得世上竟然有这类东西，又是从甚么处所学到酿造它的体例？另有，和尚又是如何晓得那些专门用用酿酒的家什、灶台、管子、烟道以及一个他到现在都不太明白详细含义的新辞――蒸馏……