腊肉做起来不难,就是比风干肉费事些,遵循比例将盐、糖、酱油、八角、茴香等调料调制好,宁晓文就将杜程已经分化好的肉放到调料里揉搓,这活宁启言做不好,毕竟是个坐办公室的,手劲赶不上耐久劳作的宁晓文。
这场雨只下了三天,但比第一场雨更难过。将近零度的气温里,下雨比下雪还要冷很多,氛围里的湿气直往骨头缝里钻。期间四人筹算看看平台的环境,毕竟平台不会被雨雪打湿不过是宁启言宿世听到的传言,不亲身看一眼,宁启言也不敢包管是不是真的。
杜程卖力遵循宁晓文的指导分化肉,宁启言则筹办调料。
因为做罐头的橘子太多,用电磁炉熬着太慢,宁晓文直接用连着土炕的大锅熬煮,前后两锅就全煮出来了。这也让土炕烧的热热的,比及早晨睡觉的时候,一躺下,四人不由自主舒畅的直哼哼。
但真要出来持续采,持续蹲一整天,蹲的腰都要断了,就为了些他们底子吃不完的东西,又感觉有点不值得……
宁晓文见宁启言东转转西看看的不晓得该筹办些甚么,想了想,踌躇道:“要不咱俩也跟着一起去?如许就跟之进步山似的,吃住有空间,就算找到的东西多,也能装空间里带返来。”
宁启言在日历上把11月15日画了个圈,记上明天的大雨,不出不测,这场雨也将是本年入冬前的最后一场雨,然后才和宁晓文一起把空间里堆放的柴火砍成差未几是非,便利晾晒和捆绑。捆绑好的柴火更轻易堆放,不管是堆到山洞还是平台,或者还是在空间里,也能节流出很多处所。
院子里的胡子已经把木料都筹办好了,堆放到新的处所,等过几天用的时候直接烧就行。
归去的路上碰到其他结伴的人,很多人还在筹议着明天持续出来采摘。
宁启言和宁晓文对视一眼,叹口气。
一到山洞,重新从内里把大门锁上,三人一起钻进空间。
早上宁启言最早醒来,轻手重脚的穿好衣服,到大堂一个个确认已经冷却好的罐头密封没题目,才开端热早餐。
宁启言点点头,“趁着这几天内里下雨,我们先做腊肉吧,风干肉够了,再做些腊肉,加上冰柜里冻着的鹿肉和野猪肉,够咱吃了。家里养的那些就留着过年或者想吃新奇肉的时候再杀吧。”
等胡子和杜程洗好,接过宁启言两人的活,宁启言和宁晓文也出来沐浴。
“也就这几天内里下雨,湿冷湿冷的才显得这么冷,我刚才拿着温度记出去的,上面才显现0度。”宁启言解释道。
他之前说要在平台种粮食不是随口说的,不过日照题目确切被他忽视了。
“明天我们还出来吗?”宁晓文侧头问宁启言。
固然他们家现有的蘑菇估计都够吃上好几年了,但现成的不要钱的食品未几摘点感受太华侈了。
算上来回高低山的时候,他们此次出门一共用了21天,特别是最后一天,较着感遭到氛围里湿度特别大,天气暗沉,刮得风都是湿冷湿冷的,恐怕块下雨了。宁晓文直接进了空间,而宁启言则是在体力实在跟不上后爬上杜程的背,被杜程和胡子轮番背着往回赶,总算在落雨点前回到自家山洞。
“这才十一月中旬,我们这最冷的一月尾仲春初,当时候得甚么样?”宁晓文开端忧愁。
现在温度这么低,杜程他们在路上也没东西加热,宁启言实在不晓得该筹办些甚么给他们带着。