金本端着食品走来，闻声小野的话，随便道：“只要用心烹调，客人必然能感遭到厨师的诚意，这点我坚信不疑！”
莫奇夹起一块鳗鱼肉，不加多余调味料的白烧体例，要对食材有极大的信心才行，筷子触到微焦发黄的鳗鱼时，翻暴露乌黑的肉。放进嘴里嫩滑和糯软的口感交叉，不慌不忙，像清澈见底缓缓流过的溪流。
莫奇点点头，有水就行，恰好用来装逼。他渐渐走到水池边，看着安静的水面，一点点伸开双手，闭上眼睛，仿佛在感到甚么？
莫奇一愣，没想到白叟如此直接？估计是看过水谷那期节目，对本身有些猎奇，看了看小野，对方一向使眼色，千载难逢好机遇，上！
莫奇点点头，匠人精力在白叟身上获得最好的解释，一辈子只专注一件事，把简朴的烤鳗鱼做到极致，成为岛国三大美食之神，可见持之以恒的首要。
莫奇夹起一口米饭，先是闻一闻，浓香四溢，然后放进嘴里，米饭入口即化，浓烈的鳗鱼汁打击着味蕾，仿佛野生鳗鱼在嘴里重生，活蹦乱跳，甘旨至极！
“好了，这类事不值得夸耀，美食之道广博高深，我还再不断尽力！”
“水池？”
白叟点点头，他对水谷很体味，对方也是严厉之人，能获得他的承认和尊敬不轻易，看来这个来自奥秘中国的年青人必定有不俗之处。
王导看着莫奇很快走到水池中心，悄悄的站在一片荷叶上，对着大师微微一笑，荷叶竟然跟着水流渐渐高低挪动，莫奇仿佛一片浮萍，没有涓滴重量一样。
“烤的时候火候非常首要，此中鳗鱼皮是最关头的部位，烤的过分则会丧失皮脂感，烤的不敷则会产生腥味。烤到排泄油来表皮微焦泛黄的状况最好。”
说完他转过身，又拿出几碟小菜，放在世人面前，请大师咀嚼。小野镇静道：“野田居的统统菜品都跟鳗鱼有关，第一道是清爽爽口的鳗鱼冻和小菜。然后是鳗鱼鸡蛋卷，好吃不腻，蛋香夹着鳗鱼香，别有风味。”
金本死死盯着莫奇，从速走到水池边，看着清澈熟谙的水面，忍不住蹲下用手伸进水里，划动几下，赞叹道：“这才是把戏，真正的把戏啊！”
“多谢您的接待！”
“这……”
“我是不是目炫？不成能啊！”
“请咀嚼！”
“神了！”
“这是蹬萍渡水？”
俄然莫奇伸开双眼，双臂平举，渐渐抬起右脚，众目睽睽之下竟然踩在水面上，掀起一阵阵波纹。
“米饭要肥厚的鳗鱼下也能闪现出本身的光芒，柔嫩度要能烘托鳗鱼，而米饭的甜也要分歧于鳗鱼的甜，在口腔里米饭是接收鳗鱼精华味道的第一层，来均衡鳗鱼的厚重，给我们留下山间郊野的暗香，此方为鳗鱼饭米之上品。”
“他到底是不是人类？这类事如何能够办到？”
“我以品德包管，莫奇君绝对是我见过最短长的把戏师！”
金本看着莫奇，不解问小野：“节目里播出的都是真的吗？”
“好短长，不愧是奇异把戏师，服了！”
“好吃！”
“不会吧？”
莫奇微微一笑，看了看前面的院子，野田居已经传承两百年，金本几代居住，面前是店面，前面有一个小院子，灵机一动道：“不晓得您这里有没有水池？”
“他竟然站在水上？”
“有就行，能不能去看看？”
“小野，他这是？”
小李看着莫奇渐渐走在水面上，每一步掀起阵阵波纹，仿佛有种奥秘力量托着，稳稳踩在安静池水上，奇异非常。