首页 > 南北杂货 > 第82章 角子

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光是一个调馅,哪个馅料先放,哪个馅料后放,这里头就有很多讲究,挨次弄错了味儿就不对。另有就是加水,常言道肉饺子水打馅,这水要如何加加多少,都是有讲究滴,加得好了,做出来的饺子馅就鲜嫩多汁,万一加得不好,要么柴要么澥,归正就是没有那么好吃。

这一株树苗就是十八文钱,搁眼下的粮价,也够买三斗粟米的,罗三郎非常心疼。

上回的猪肉大多都卖给了罗用,被他做成东坡肉卖出去了,这回这头猪,除了罗用这一份,剩下的,他们都拿城里头去卖,因为县城那边给的代价比罗用这边更高。

“对,今晚吃水角儿,你们出来看看,屋里头另有白面没有了?”罗用笑道。

不过不晓得是因为地区的干系,还是因为年代的干系,总之,这里的丛林覆盖率很高。这时候刚入春,到处都是绿油油的一片,那些沟沟坎坎内里,普通都有溪流,流淌着清澈的溪水,一点都不是罗用后代所晓得的黄土高原的模样。

这一大师子人一起过日子,常日里不吵架还好,一旦吵吵起来,内心积累的那些不满就都发作出来了,事情越闹越大,眼瞅着他们兄弟二人又要推搡起来。

罗用见他这么能吃,还挺欢畅,这时候的医疗技术太掉队,身材本质好的,那必定就得比身材不好的能扛啊。

提及来,林春秋那小子的婚事到现在还没下落呢,人家姚茂云早前还不想谈这个事呢,这会儿都快定下来了。

别的另有很多五花肉和两条猪腿,能够全数加工成东坡肉东坡肘子,明日一早就会有人前来采买,就算本日多做一些,也不消担忧卖不完,比来堆积在离石县中的商贾愈发多了起来,这么多人聚在一起,消耗才气那是很可观的。

时人普通比较推许陈艾,罗用这一次也是用陈艾熬的汤汁,新艾的话,他担忧会比较轻易产生酸败,影响番笕的保质期。

眼下他们与林家那边的干系还不错,那林大郎林二郎,这几天也帮他担水浇过树。

在一百多年今后的唐中期,官方有一句话,城南韦杜,去天尺五,这个杜,讲的就是京兆杜氏,杜甫杜牧也都是这个家属的血脉,这约莫就是传说中的世家秘闻根底深厚吧。

他们西坡村小河村这一带的猪肉,现现在在离石县本地也算是有些名誉了,他们这里养出来的肥猪肉甜美而不腥臊,在城中一些酒楼客舍都比较受欢迎。

六郎七娘那两个帮不上忙,罗用看看天气,估摸着大娘他们差未几也该下工返来了,就一人给那俩小的打了一碗饺子,叫他们蹲院子外边吃去,如果见了阿姊和姊夫从村口这边畴昔,就喊他们来这边吃角子。

“本日要吃水角儿?”四娘五郎那几个本来还安温馨静坐在一旁剥葱,这时候一听今晚要吃角子,就都亢奋了。

提及来,这还真不是几个角子的事。

“可不。”都是自家人,也懒得跑厅堂里去折腾,直接就在杂货铺这边接待了:“你俩先吃些,吃完了再端一碗归去。”

这一头猪,罗家得了大半。

“吵吵甚么!就为了这几个角子,还要脸不要了?”最后还是林父发飙,吼了这么一嗓子,事情才临时停歇下来。

颠末罗用的一番现学现卖以后,二娘她们现在对于包饺子这件事也是很故意得。

“行,快出来吧。”罗用让他俩从速出来。

本日这饺子包得实在好吃,饺子皮又香又弹,饺子馅鲜嫩多汁,猪肉馅里调了地里头刚收回来的韭菜苗,好吃不腻。

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