依型态分有新奇而软的、半硬的、硬的、蓝莓的及烟熏的5大类；凡是食用奶酪时会附带面包、干果（如核桃）、葡萄等。别的，法国菜在享用时非常重视餐具的利用，不管是刀、叉、盘或是酒杯均有特别的讲究的，这些身分更加烘托出法国菜的崇高气质。”
如用酒调味，甚么样的菜选用甚么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等等。你应当传闻过，法国事盛产酒的国度，因而这酒就成为法国菜顶用于调味的首要用料。比如香槟酒、红白葡萄酒、雪利酒、朗姆酒、白兰地等，是做菜常用的酒类。分歧的菜点用分歧的酒，有严格的规定。是以，不管是菜肴或点心，闻之香味浓烈，食之醇香沁人。
“你真的吐了？西方人都是如许，他们吃肉类的东西不喜好吃的太熟，感觉如许就落空了食品中所具有的营养了。我第一次去巴黎的时候也是如许，底子吃不惯，不过量吃几顿你就会渐渐感觉，西餐也有它的特性地点，首要的是它代表了一种文明，而每一种文明都有它的出色和精华地点”李柔听着刘世光所说的话挺替阿谁女孩不值得，这么好的男人就这么错过了。
“那你现在的胡想呢？你之前的胡想你根基上都实现了啊？或者说你这个不能说是胡想吧，最多只能说是但愿”李柔听过刘世光的话后皱着眉头道。偶然候她是真的劈面前这个男人挺猎奇的，猎奇他脑筋内里每天都在想些甚么题目。
“去过，我们因为事情的启事根基上都会碰到去外洋的机遇的，算得上是公费旅游吧。像我的话去过几个国度，像韩国、日本、美国、英国和法都城去过，这么多国度的都会中我最喜好的就是巴黎，乃至于厥后我本身还特地在那边住过几个月呢”李柔一边玩弄着酒保奉上来的菜，一边对刘世光说道，说得很轻描淡写。
李柔是多么聪明的一个女人，如何能够不明白刘世光的谨慎思。也反面刘世光辩论，只是把眼睛上的墨镜取了下来，把帽檐抬高，带着淡淡的浅笑对刘世光道：“法国人一贯以长于吃并精于吃而闻名于世，法度大餐至今仍名列天下西菜之首。法度菜肴的特性就是选料遍及，加工邃密，烹调讲求，滋味有浓有淡，花色种类多；法度菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特性，海味的蚝也可生吃，烧野鸭普通六成熟便可食用等；法度菜肴正视调味，调味品种类多样。
“没有，你真是给好男人。金雪嫂子真幸运，能够嫁给你这么一个好的男人。世光，如果我能在金雪之前熟谙你我必然不会放过你的”李柔说的轻描淡写，就像是在开打趣似的，但是却把本身的心扉透露无遗。
“我的胡想？嘿嘿，这个题目我曾经也有人问起过我。很小的时候我的胡想就是能够鄙人一学期开学的时候能够有一个新书包，厥后长大了一点，我的胡想就是能够持续上学。再厥后就是但愿本身的爸爸妈妈能够不这么的劳累。厥后快大学毕业的时候胡想就是但愿本身能够找到一份好事情，能够在都会内里安身，把本身的父母都带到都会里来，让他们阔别村落和地盘”刘世光一点都不顾及形象和四周的环境，拿出一根烟点上，归正他对本身面前的食品是没有一点的兴趣的。
“精炼，说的很有事理。你去过法国？”刘世光猎奇的问道，实在刘世光对于出国的人都比较的猎奇，他和统统的国人一样，都非常猎奇外洋的人是如何糊口的。另有就是刘世光一向挺佩服那些在本国的人，很想晓得这些人都是如何糊口的。因为刘世光一向都感觉本身绝对不敢孤身一人去外洋，他感觉一小我在四周统统和本身肤色说话糊口风俗汗青文明都完整分歧的人群中糊口是一件非常可骇的事情，一听李柔去过法国便来了猎奇心，赶紧问道。