御膳房的厨子们看着这颗大萝卜为了难，这玩意再大也是萝卜，做成饭前开胃的小菜行，当作主菜还真没有人尝试过。想那武则天贵为天子，甚么甘旨好菜没吃过，萝卜做得再好，又怎能入她的法眼？
相传武则天即位初年，老天爷特别给面子，风调雨顺，秋后粮食歉收，洛央东关的一块菜地上，一名菜农挖出了一颗特大的萝卜，重约四十斤，本地人把它视为奇物，当作吉利物进献到皇宫，武则天龙颜大悦，重赏了菜农，并命御膳房以此为材，做一道菜。
现场已围了很多人，都在昂首盯着一个庞大的电子显现屏。余弦昂首看去，见显现屏上有二十行字，前面是物品的称呼，前面跟着一个数字，这应当就是本次活动要拍卖的古玩了。
余弦哭笑不得，她还真信了。
有人能够不觉得然，不就一道菜，至于如此大费周章，这么严峻吗？好吃就多吃几口，不好吃不吃呗。殊不知自古伴君如伴虎，即便是这小小的一道菜，如果不对皇上的胃口，很能够会掉脑袋的。
现在正在播一部关于武则天的剧，剧中把武则天描述的那叫一个仁慈，仿佛如孔孟再世，全部一当代的活雷锋。但是实在的武则天却并非如此。政治斗争本就残暴，做为一个女子，能夺权上位，在浩繁男性合作者中脱颖而出，心不黑手不辣估计连死都不晓得如何死的。
举个最简朴的例子,汗青记录中，武则天还是少女时，曾经有过一则杀马的轶事。这件事在剧里描述成了武则天为了救人，迫不得以而为之；但翻看统统的史乘，写的都一样，李世民得一烈马，名曰雪骢，性烈难训，很多人尝试都失利了，彼时武则天请准，李世民问她需求何物，武则天答道只需求三样物品，一鞭二锤三刃。李世民不解问何故？武则天是如许答复的：第一次骑如不听话，以鞭鞑之皮肉，不灵则以锤击之椎骨，若还不能训服，便刃之。
冒着热气的菜肴摆在武则天面前，她细心看去，恰是“汤白丝青花正鲜，一珍赛过千家宴。”她拿起玉筷，悄悄夹起一束，放入口中，脆中带着绵软，香里伴着甜美，忍不住又吃了几口，才道，“这是甚么菜？”
“每次活动，由古玩城的商家志愿报名，从中随机选出二十名商家，他们每家拿出一件古玩，代价有高有低。现场把古玩别离放到二十个盒子中，让主顾随机遴选并停止拍卖。”
当时武则天刚满十六岁，便有此心肠，李世民气生警戒，今后便对她日见冷淡，武则天因其锋芒错过了第一次上位的好机遇。
不过再难也要做，皇上交代下来的，谁敢方命？最后实在没体例了，几个厨子一合计，选用最好的鸡鸭各二只，先用大火煮了二个时候，再佐以人参、灵芝、雪燕、冬虫草、山药等辅料，改成文火渐渐熬了十二个时候，制成一道高汤，用细纱布将汤滤出，就见这汤乳白如奶，芳香扑鼻。
高汤初成，把萝卜切成细丝放入，再插手虾仁、煎好的鸡蛋丝等物，渐渐加热，待萝卜八成熟，起锅盛入食碟中，再撒上牡丹花瓣，牡丹花瓣，据本草纲目记录，有活血安神，通络疏经之效。至此，一道新菜全数完工，寺人捧着食盒，谨慎翼翼地走了，几个大厨内心七上八下，不知接下来是福还是祸。
武则天大为惊奇，没想到戋戋一个平常的萝卜竟然能做得如此甘旨，当下龙心大悦，为这道菜起了一个名字叫“燕菜”，又因为最后做这道菜的时候，伴随牡丹花瓣，后代便俗称为牡丹燕菜。