时候已经到11月，前天一场大雨过后，气候较着转凉，特别是早晨，9点之前还好，狂暴小龙虾仍然能有一两个小时爆满的时候，但一旦过了9点，不但他的狂暴小龙虾，整条美食街都变得冷僻下来。
因为谭光研讨的满是他故乡的粤菜。
杀猪菜的买卖未达到本身的预期，这些天周安的情感较着不高，一双天生愁闷的眼睛显得更加愁闷了。
可比来狂暴小龙虾的买卖淡下来，他就感觉有点太闲了，这类闲，让他感受不到本身在进步，这让他很不适应。
另一方面，也想偷师周安做荤菜的技术。
黄锦晟神采变得阴沉，“蜀香阁……狂暴小龙虾……”
或许是母爱众多？
除此以外，他还想学点儿运营一家小店的经历。
几天下来，夏文静做了一份统计。
第二天销量28份。
宣酒和二锅甲等白酒销量倒是卖的好了，但这一块新增的利润底子没法弥补小龙虾加啤酒的那一块。
比如谭光。
第九天，38份。
加上粤菜的精美与平淡，以及做燕鲍翅的技术，这年初已经很受有钱人的亲睐。
明天，买卖略微回暖，当晚停业额5400+。
因而他开端研讨新菜，每天上班来的路上，买几样质料，等9点今后，店里不忙的时候，他就在后厨用心研讨，只是他研讨的菜，周安看了几眼就没了兴趣。
按理说，如许一家小店，某一道菜一早晨能卖出去三十几份，已经是个很不错的成绩，妥妥的人气菜肴。
在如许一个四时清楚的小都会做餐饮，受季候的影响太大了。
也有几情面感也不大高。
对于普罗大众来讲，粤菜承平淡了，淡出鸟来！无爱。
九天时候，从正式开卖的第四天，杀猪菜当天的销量达到37份以后，就仿佛被人下了谩骂，一向到第九天，日销仍然冲破不了40份。
他来这里主如果为高薪。
第六天，37份。
……
正式开卖的第一天，杀猪菜销量21份。
作为一个有寻求有抱负的职业厨师，谭光对本身的要求一向很高，来到周安这个小店这么长时候，也不见他放低对本身的要求，每天他的事情服老是最整齐的，穿在身上始终有种笔挺的感受。
第五天，36份。
除此以外，就连福满楼的买卖都变得冷僻很多。
人为与之前一样，每天的活却少两三倍，那叫一个爽，连身上的事情服都整齐很多，每天终究不消再忙的手脚发软，一身臭汗了。独一令他们遗憾的，大抵是这个月估计没甚么奖金了。
比如内里几家烧烤店、麻辣烫店，天冷后，那几家店的人气较着比夏天的时候好一截。
陈发银低着头，苦笑，“黄老板，我们厨房的菜品格量没降落！”
比如夏文静，她在为周安担忧，怕他年纪太小，接受不住如许的打击，每天看着周安愁闷的双眼，她另有点儿心疼。
说它行吧，却又远远没有达到火爆一时的程度，总有一些主顾对它完整不感冒，瞥见内里的五花肉和肥肠就没有一点兴趣。
黄锦晟神情阴翳，皱眉看着陈发银，沉声扣问：“陈徒弟，如何回事？你晓得店里比来买卖淡了多少吗？如许持续下去，这个夏季别说挣钱了，我福满楼估计还要亏蚀！每个月房租几万，职员人为和水电煤气也要几万，另有别的本钱就不说了，可你看看比来我们的买卖，我每天给你从黄山调各种山珍野味过来，买卖还是淡成这个样，跟往年底子没法比，你本身说说！启事在那里？是不是你们厨房本年菜品格量降落了？啊？”