“周总，你筹算做蚂蚁上树？”
他们都是懂行的，晓得能把大菜烧好很难，但能把“小菜”也烧好的难度倒是更大
“嗤，你想得美！哪有老板每天做事情餐的？再说了，你看看菜单上老板的那些菜卖甚么价！”
除非你家也有饭店厨房的烈火灶和各种配套设施，不然是练不出来甚么技术来的。起码是练不出今后能在饭店掌勺的技术。
张顺得了叮咛，也顿时小跑着去前厅。
“猪肉呢？猪肉另有没有？”
周安无法点头，“没体例了，我们开饭店的，总不能去别的店吃事情餐吧？再说了，我们这么多人，普通的小店也坐不下。”
因为江涛那边的肉末实在是太少了，全数加起来也不到一斤，而店里员工几十，粉丝必定要多，不然底子不敷吃。
陈发银也有点头疼，苦笑着走过来把事情跟他反复一遍，然后问他定见。
对打荷的学徒工来讲，每一次能掌勺的机遇，都是美差！
顿了顿，他望向不远处的刘超，“堆栈里粉丝另有吗？”
题目是这活太吃力了，比配十几二十道菜都累人。
肉末粉丝，又叫蚂蚁上树。
这时候厨房里已经有人猜到周安筹办做甚么，比如陈发银、谭光、郭明等人，也另有人仍然不明白周安要粉丝和肉末做甚么？
“周总，你看要不今晚的夜宵就算了吧？跟大师说一声，信赖大师应当也都能了解。”
图甚么呀？
他们固然和周安在一个厨房里同事几个月了，但真正尝过周安技术的，还真是屈指可数。
刘超承诺一声，顿时去堆栈。
周安又对张顺说，“你去跟前台说，就说厨房里没菜了，如果再有客人上门，让她跟客人解释清楚，不能再点菜了！”
“哦，好！”
粉丝软而不烂，因为酱油，每一根粉丝都呈淡淡的金黄色，金黄中又装点着一些肉末和水辣椒的红色，另有翠绿的葱花，卖相标致就不说了，关头是滋味一流。
“好！”
你会发明锅翻不好，调味料还没放全，锅里菜就糊了，乃至就连手忙脚乱做出来的一盘菜，在装盘的时候，都底子没体例洁净利落地从锅里弄出来。
凌晨快一点，靠近放工时分，周安闻声打荷的刘超跟陈发银这么汇报：“厨师长，今晚宵夜没东西烧了，冰箱和揭示柜里的荤菜、素菜差未几都卖完了，底子不敷做宵夜的……”
话题扯远了，言归正传。
但就算如许，那么多粉丝想烧出肉香味，那也不成能啊！
惊奇、恭敬、感慨等各种情感。
特别是那些办事员和阿姨们，完整不粉饰她们的惊奇。
江涛点头，“另有二三两吧！但我们人多，做事情餐必定不敷的。”
但他承诺了，谁让周安是老板呢？
厨房里几个闻声这事的厨师都面露苦笑，明天备的质料已经翻倍了，大师忙活一早晨，比平时都更饿，成果却没的吃？
肉末放的多，普通味道都不会差，但肉末如果未几，还想做得甘旨，那就很磨练技术了。
等他们真正吃上这道菜的时候，就更惊奇了。
“这粉丝真好吃！”
这类动机，在他们亲眼目睹周安是如何烧这道菜的时候，一点点窜改。
“本来还觉得今晚没的吃了呢，看来菜都卖完了，还是件功德！要不然我们哪有机遇吃到这么好吃的粉丝？”
几两肉末，烧二十斤摆布的粉丝，那能好吃吗？
这时候，厨房里闻声这事的人，不是走近了听，就是在远处竖着耳朵听，归正都在存眷，看周安这个做老板的筹算如那边理这事。