首页 > 黏人哥儿变甜粥！沉稳屠户宠不够 > 第21章 炖猪肘子（中）
郑老爹也懂：“噢，这是显摆来了，哈哈哈哈哈哈！”
郑大娘挥动锅铲没转头，接过话：“这但是你本身说的啊，大娘可盯着你了。”
郑老爹父子二人到家时，最后一道菜丝瓜汤刚好起锅。
听到人走动，猪栏里的猪也躁动起来，拱着食槽收回吭哧吭哧的声音，催着人给它喂食咧。周舟随口安抚它：“快了快了，就到你吃了。”
“好咧。”周舟进里间已经熟门熟路，对厨房物品的存放位置也了然于胸，现在他打动手真的特别得心应手，交给周舟没错的！郑大娘与他日日相处，见他脸上带着点莫名高傲的小样儿多少猜出他在想甚么，这哥儿一点心机是藏不住，哈哈，还是个小孩咧。
厨房灶里烧着火，待久了人有些燥，周舟去堂屋拿了茶壶给两人倒了水喝，娘俩坐着歇口气。太阳西斜，黄色的落日光从支起的窗户照到厨房空中来，光里烟雾环绕，充满炊火味。
俩人就着这个事又讲了几句，看太阳快落山，便开端筹措其他菜。
锅里水煮开，氛围里满盈着酒水挥发后的香气，另有姜蒜辛辣气味，郑大娘用笊篱别离捞出肘子和猪蹄，放入盛满凉水的木盆中简朴冲刷备用。
猪耳朵放在木盆里泡着；周舟拢了一兜子花生装在筲箕里，蹲坐在灶口渐渐剥。
周舟则去了院子，把中午从菜园子摘返来的老菜叶切成丁，和麦麸一起拌做鸡食。趁着鸡都聚在一起叮食，他谨慎翼翼进到鸡舍捡蛋，周舟第一次捡蛋时没经历，行动慢了些，被母鸡追着叮咬，吓得他在后院尖叫躲藏，百口人笑了好久，连郑老爹见他进鸡舍都要打趣，郑则最坏，他每次都要说一句“粥粥快跑”，明显都没有鸡追他！
花生吃油，但是炒出来很香，撒上盐粒拌匀，光是看着油亮的颗粒，周舟都能设想嚼在嘴里的酥香。黄瓜摘了好几根，拍碎后和花生做成凉菜，装出来有两碟。
“欸，这就去。”
“再切只猪耳朵，你去瞧瞧，拿出来泡热水。”
郑大娘笑着用手背贴了一下哥儿脸，把刀递给他，本身则在一旁教他：“猪肘和猪蹄中间这块有根骨头，这一刀要大力些，还没谙练咱左手先别扶着肉，怕砍到手了。”
周舟欢畅地跑出去，冲到郑则面前一脸对劲地说：“明天猪蹄是我砍的！”说完又立马跑回厨房了。
郑大娘摇了摇陶罐，另有很多，锅里再倒入一些浊酒，搅匀后就等水煮开。
周舟听到砍刀砸在案板上收回沉闷的声响，也跃跃欲试，他对砍大骨大肉心痒已久，但是郑大娘很少让他脱手，砍刀重，说如果力量不敷砍到大骨，刀能够会弹脱手，轻易受伤。郑则晓得后也分歧意他拿刀。
郑则发笑：“说猪蹄是他砍的。”
郑则伸出的手还没揽到人，哥儿就没影儿了。
等锅里的糖水开端变色冒泡，郑大娘从速舀了热水沿锅边渐渐插手，家里香料都有，干辣椒、桂皮、八角、姜片、大葱洗净切成段，一同放入锅中，又打了一勺酱油、一点浊酒倒入调味，最后两个肘子入锅。
鸡蛋留了四个放在碗里，等会儿做丝瓜蛋汤，剩下的郑大娘拿到隔间放好，笑道：“是母猪揣崽，八月咱就有小猪仔了，不晓得这一胎能有几只咧。”
周舟闻言把左手垂放到身侧，右手握着刀在郑大娘指的处所压了压，肯定了位置。
郑大娘；“炒，恰好芥菜贫寒，今晚肉菜多，恰好能解解腻。”
郑老爹常日里喝的是村里最常见的浊酒，浊酒制作简朴，酒液比较浑浊，口感次些，喝了不轻易醉人，代价也便宜，村里酒坊的陶罐能装两斤，十五文钱，只买一斤要八文钱。村里男人大多喝这类。