首页 > 农产品供应商 > 第十六章 清蒸鱼与红烧肉!

我的书架

“恩,那出来四个同窗,加上我一个,一起来评判吧!”教员说道。

另一边的清蒸鱼,也被翻开了身子。

不煎出一些油来,那一块,别人就会吃腻歪了。

资质在那,如果能够学好,早就学好了,指导他的教员,可很多了,他还不是那样。

“严峻了?”李成问道。

众所周知,中原人评判一道菜的吵嘴。

看他做这道红烧肉的敏捷,便能够看出来。

已经开了挂,无需担忧。

本来最好的应当是鲈鱼,或者鳊鱼。

而清蒸鱼,看着白嫩嫩的,但是显得极其简朴,让人感觉显得小家子气。

张元斜视了一眼马同的菜,一声冷哼:“马同此次你倒是学的聪明了,做了一道不消摆盘的菜,不过你必定输了!”

“我做好了!”张元说道。

这是必定的。

放入锅内,停止小火慢炖,不时的插手一些其他辅料。

“开端!”教员一声喊,比赛正式开端。

张元为了让这红烧肉做的嫩滑。

在厨艺黉舍的门生,对于吃必定有着本身独道的观点的。

李成则是信心满满。

只要不是打斗打斗,相互参议一下厨艺,没甚么题目。

两人对视,李成对着马同竖起了大拇指。

这件事情,很多人感觉这是马同自取其辱。

就算有人指导,一口也不成能学成厨神。

能够说,这道菜将鱼的鲜美,阐扬到了极致。

这道菜能够这么说,做好了,就是肥瘦相间,肥而不腻。

二是他已经输过一次了,再来一次想要翻盘很难。

两人这就交上了锋,针尖对麦芒。

现在的五位评委,拿起了筷子。

“色采的反差,形的搭配上来讲,张元这道菜在形上,超出了马同!”教员说道。

反而让人有种朴素的感受。

入口嫩滑,吃起来,爽口。

“不要太严峻,小事,先让我来看看这两道菜如何样!”教员说道,他很平静。

“是啊,我身上的汗,都跟下雨一样了!”马同用布擦了一下脑门上的汗水说道。

马同点头,他很信赖李成。

他们看到内里白嫩嫩加微有红色的肉,显得极其光鲜。

在一个摆盘的时候,能够清楚的看到,一块红烧肉的放下,有种Q弹的感受。

清蒸的鱼,上面摆上一些香菜做装潢。

红烧肉出锅,因为内里的肉质,已经炖的非常透。

先将鲫鱼杀好,片刀,接着将调配好的辅料放入盘子内,倒入料酒,腌制非常钟。

随便的指了四位同窗,一起上了台。

这道菜,就是吃了,才晓得行不可。

香气浓烈,让人很有食欲。

毕竟这道菜,张元切的肉非常的大块。

“不消担忧我们赢定了!”李成信心满满的说道。

两人的菜,端出来后。

一是他的厨艺,大师京都清。

要从四个方面动手,色,香,味,形。

他也说道:“我也做好了!”

他必定不会默不出声,他冷冷道:“还没有尝,谁输,还真不必然!”

这话一出,围观的浩繁门生纷繁举手。

这道菜做的不难,并且包管了鱼肉的原汁原味。

看上去简朴洁净,让人充满食欲。

“红烧肉味道被锁住,让我要翻开才晓得香气如何样!”一个门生说道。

“我也是,这但是把握人的命脉啊,心中很严峻啊!”另一个同窗也说道。

如果比试一样做一道红烧肉,张元做的技能比马同好。

张元和马同将两道菜端到了他们面前。

“这还是我第一次当评委,好冲动!”一个门生说道。

推荐阅读: 对不起,我想要你     黄金天眼之我行我素     四合院:开局暴虐贾东旭,我截胡秦淮茹     宦妃当道     望梅不止渴     圣武妖皇     花样诱妻:帝国总裁宠上瘾1     努力,为了更好的明天     绝地求生之明星解说     呆萌娇妻,腹黑总裁惹不起     忆恋我的舰娘     帝女风华:冷夫,霸道爱    
sitemap