首页 > 农家内掌柜 > 第153章 夏夜

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“可惜承志没来,不然我们能够一起抓了。”华承进遗憾道。

“啊?”华承晔立马站了起来。

“啊!”两个最小家伙抱在一起瑟瑟颤栗惊叫道。

华承晔看着大哥的收成,瞥见一个洞眼,就跃跃欲试道,“那我挖这个。”

炸好的知了猴,和猴儿酒,让六耳背着背篓交给萧楚北,算是宵夜。

“承进,吃金蝉,但是会长生不老的。”走在去田间的路上,华珺瑶打趣道。

“嗯!”

“啊?”三个小家伙立马嫌恶的摇点头。

“还要谨慎了,有的小眼子内里可住着长虫。”华珺瑶恐吓他们道。

“长生不老,那岂不是唐僧肉了。”华承晔眼睛一亮道。

与其他孩子比拟,华珺瑶他们是快很准,捉知了猴雄师中,捉的的眉开眼笑,没有捉到的低头沮丧。捉知了猴,重温童年的感受。辛苦也欢愉着!

除了甘旨,知了猴的营养也是很多,知了猴蛋白质含量丰富,是浅显牛羊肉的三倍。

“小傻瓜!”华珺瑶弹他个脑嘣道,“固然不是唐僧肉,营养丰富,口感味道鲜美。”

一场及时雨绵绵细雨,秋大豆就会拱出嫩黄柔嫩的身子,小玉米苗炽盛起来,时地瓜秧子疯长,蝉的叫声更加密实。

华珺瑶满载而归的回了家,把捉来的知了猴用盐水先泡上一晚。除了洗濯,另有就是制止它蜕壳变成蝉。

“是啊!金蝉素有唐僧肉的佳誉。《西纪行》中去西天取经的‘唐僧’,原是释迦牟尼如来佛的二门徒‘金蝉子’又称金蝉长老转世,唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧,喻有“金蝉脱壳”之意,以是人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的意味,是以,在《西纪行》中也有了吃“唐僧肉”能够长生不老的说法。”

蛙鼓、蝉鸣、蛐叫、孩笑,村落最美的声音!

“快走,逮知了猴,我看人还很多。”和尚催促道。

“我来。”华承进闻言蹲下拉,拿着小竹铲子就行动了起来。铲子扒开,洞就会变大,内里普通就会有还没有爬出来的知了猴。一逮一个准,扔进鱼篓里。

“哦!那吃的时候,我要多吃些,长生不老。”华承泽当真地说道。

当然大多数孩子提着的是马提灯,防风、防雨的火油灯。

吃过蒲月粽子,吃过新麦子蒸的包的饺子,布谷鸟在天空中叫得声嘶力竭:谷谷当锄!谷谷当锄!农夫忙在田间地头,河汊里沟岔里的树枝上,就有稀稀的蝉鸣了。

家里的男人们一口就吃掉一个知了猴,华珺瑶则吃得很邃密,去皮,去爪,先从知了猴的肚子吃起,肚子是蛋白质,咬下去软软的。吃到脊背上,才找着感受。一丝丝的瘦肉,像鸡肉又不像鸡肉。皮好吃,脆脆的,吃了眼明。

华珺瑶对知了猴的习性是了如指掌,不消白干活,以是收成颇丰。

华珺瑶更是残暴,生吃的事都干过,不然那是万不得已,现在偶然去招惹。何况都是小长虫,还不敷塞牙缝的。

好东西天然要分享,也算是嘉奖萧楚北他们俩这些日子的刻苦练习。

对于如何吃,华珺瑶脑筋中,油炸、椒盐两种简朴的做法。油炸知了猴前,将洗净知了猴放入烧开的沸水中烫死。在锅内蒸5分钟,蒸出水分。往锅内放油,油烧至4成热时,放入切好的葱姜蒜,煸炒出香味,倒入知了猴,不竭翻炒,炒至酥脆,当看到外壳变脆,色彩变金黄时,就申明已经熟了,插手细盐、‘五香粉’出锅。

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