华珺瑶措置兔子的时候，年菊瑛从地窖里找出了土豆，从房梁的筐子里取出晒干的蘑菇、木耳，干豆角、干萝卜条，干茄子，这些干菜，倒入开水泡发。
乡间孩子早当家，从六七岁开端华珺瑶就开端上灶烧火做饭了，特别是在农忙季候，她但是主力军。
“这一手窝油但是我们几个月的用油量，这今后咱得净水煮白菜了。”年菊瑛嘲笑一声道，她这花椒、八角、大料已经放出来了还能如何样？
华珺瑶握着她的手，感慨道，“娘，经历这些，我还怕别人说甚么吗？今后为本身而活。”
“谁让我是你娘，真是上辈子欠你的。”年菊瑛手背抹抹眼，起家道，“娘去贴饼子。”
此时华珺瑶挑着水，这是第六趟返来，将水桶里的水倒进了大水缸里。
“这花椒大料，也是山里摘的。”华珺瑶多嘴说了一句，免得娘站在一边阿谁心疼。
“娘，油少了不好吃。”华珺瑶无辜地说道，“只要少量油，才一手心儿，您看看，铁锅将将挡住底儿。”
“就我们几小我，有咸菜，用饭要那么多菜干甚么？我切了一段放起来了。”年菊瑛走过来道。
“铁锅炖兔子，在锅边贴一圈玉米饼子，一锅出。”华珺瑶吞咽着口水，“想想我就馋了。”
“好听你的，你这馋丫头。”年菊瑛笑道。
华珺瑶找到何秀娥正发着的面的面盆，内里的玉茭子面，拿出来要用的量后，又去弄了些食用碱水。
“我来做！”华珺瑶卷着袖子道。
年菊瑛重重的叹口气，抬开端看向她道，“走本身的路，让别人说去吧！”
梆梆两刀，剁成了三块，兔子头，身子，后半段。
最后拿走了中间的身子，把兔子头与尾部和在一起，年菊瑛对劲的点了点头，看着完整了。
“哎哟！我的妮儿啊！你如何倒那么多油。”提着篮子上来的年菊瑛看着华珺瑶朝大铁锅里倒了那么多油，手里的篮子差点儿扔出去。
“你这馋丫头。”年菊瑛宠溺地看着她道，对于女儿打猎的本拥有几分佩服，民兵排长可不是浪得浮名，毕竟得了老头子的真传。
进了厨房的年菊瑛看着菜板上的扣着的大木盆，拿起来，菜板上躺着措置好的完整的兔子，手里拿着菜刀，在兔子上面比划着，如许切，还是如许切。
声音如黄莺出谷般委宛，更像是清泉滴在石上，叮咚清脆。
拿下的兔子身子，明儿再吃，气候冷，还能放上一放。
“不然哪来的！”华珺瑶理所当然地说道。
“我来吧！你坐着看着火，也和缓点。”华珺瑶说着抛弃手里的烧火棍子，起家将年菊瑛摁到本身做的木墩上。
接着把兔子头放归去，又拿起了后半段，这下子更丢脸了。
华珺瑶拿起菜刀，将兔子大刀阔斧的切成小块。大块儿的话，没几下就夹完了。
“山里啊！”华珺瑶拿着烧火棍子，拨了拨灶膛。
华珺瑶坐在灶前面。将枯树枝撅折扔进灶膛，呼哧……呼哧……拉刮风箱，灶膛里的火便熊熊熊燃烧起来，红红的火映红了华珺瑶的面庞儿。
一锅出，是繁忙的农家人发明的俭朴、简朴的乡土菜，主菜和主食一锅做出来，一起上桌。只如果简朴的食材，鸡、鱼、蔬菜、都可入锅，馒头、花卷、大饼、面条，都可入伙，当然最多的是还是玉米饼子。
“娘放心，这葱姜蒜都是山里拔的。”华珺瑶将葱姜蒜，放进油锅里炝锅，滋啦一声，氛围中满盈着爆炒葱香的味道。