木香瞥见刘管事瞧见，先是一愣，随后便直点头，不消想也晓得，人家是对她的边幅遗憾呢！如果没有这一脸的疙瘩，木香也是个顶标致的女娃，说句不夸大的话，十里八乡，只怕也找不出第二个。
木香松了口气，实在她也不肯定这事能不能成，如果碰上个自大的管事，或是只当她们是来混闹的，直接就赶了出去，哪另有让你说话的机遇。
“你别说话，尽管看我的就成，”木香并不看她，尽管往前走。
一个腰系围裙，已经黑的看不出本来色彩的中年男人，对着正在盘点质料的管事笑呵呵的道：“刘管事，你看今儿的猪肉还对劲不，瞧这肉膘，肥瘦均匀，好的不能再好了。”
金菊慌了，抬高了声音，“我们出来干吗呀？这是人家的后厨，不让进的。”
福寿楼要的食材非得非常精美，即便是浅显的猪肉，也得看肉质，以及养殖的时候，不然口感上就会差很多。也是以，福寿楼要的整猪，代价上要贵些，相对的，他收买猪肉的代价也就贵了，以是即便是猪下水，他也不能到贩子上去卖，再说猪下水拿去卖，没人会要，但如果能把猪下水混进猪肉里头卖，他又能多赚几百文了。
刘管事被她问的愣了半晌，随后呵呵大笑，“小丫头，别觉得我不晓得你使激将法，厨房借给你用一下倒无防，只是这猪大肠是劣等肉，就算你做出来了，也能够吃，可我这福寿楼却卖不得，既是卖不得的东西，还费事去做，你感觉另有需求吗？”
木香不睬她，也不看这伴计，只对着刘管事，大声道：“我既不是来送货的，也不是来给你们帮工的，我会做一道你们这儿没有的菜，想请管事的尝一尝。”
刘管事做这行多年，怎会不晓得贰内心的那点小九九，“是不是放错的，你内心最清楚，我们酒楼从不虐待人，你们的账也是一个月结一次，从不拖欠，所谓知恩知报，你们送货也得摸着知己才是，退一步讲，就算这一回蒙混过了，莫非今后的买卖都不想做了吗？”
木香也不扭捏，开门见山的道：“我既然说得出，便能做的到，我要的质料也简朴，就是你们要丢掉的猪大肠，至于配料，信赖你们的后厨也不会缺，我只需一个时候，一个时候以后，就能见分晓，归正离午餐时候还早，我用一下您的厨房，也不会迟误您多少事，俗话说，给别人一个机遇，就是给本身一个机遇，刘管事，您敢让我试吗？”
拦着木香的伴计难堪了，也不好赶她走，便转头寻问管事。刘管事对他摆了摆手，表示放她们出去。
小伴计已经将过完称的猪肉扛进厨房，顺手就把猪大肠扔在一边，筹办傍晚的时候再拿去丢掉。
木香跟金菊走到门口，就被伴计拦下了，“你们是干啥？要送货，就去前面列队，如果来帮工的，那就不消排了，今儿店里没大客，不消请帮工。”
那些屠夫们也不成能把统统好的上等料送进酒楼，劣等料都存下，以是这会送出去的，除了上等的后座肉，以及猪头，猪肘子以外，另有些终究要被丢掉的猪下水，比如猪大肠，猪肚，另有猪肺这些东西。当然了，猪肚子还是能够勉强烧了吃，至于猪肺也还拼集，唯独猪大肠是非丢不成，并且是人见人厌，谁也不想吃那装猪粪的东西。
世人纷繁表示不会，张屠户更是吓的衣服都汗湿了，“不敢了，下回再也不敢了，刘管事，您大人有大量，就谅解我这一回吧，再不敢了！”