首页 > 农家田园记事 > 玉米千层糖

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杨李氏抱着盆,后边跟着春秋,两人一前一后的来到了院里那梨花树下阿谁小碾子处,这个小碾子是杨家平常用来磨豆子等一些琐细东西的处所,碾子不大,杨李氏一只手就能磨的过来。

春花一听到春秋的话,刹时满脸的悲忿,语气恶狠狠的说道“哼,阿奶收了好多的东西,里边另有我最喜好吃的桂花糕呢,竟然都不给我吃,我都瞥见了的”说到最后,还差点哭了。

“就晓得吃吃吃,吃成大肥猪看谁养你,给你”杨李氏固然语气有些不善。但还是又给了春花两块。

“二姐,你咋还体贴这个啊”春秋问出了口。

杨李氏说完,就先将案板用水洗净擦干,在上铺了一层洁净的牛皮纸,又在前边撒一层事前务好炒制的玉米细粉,并用汤勺将备好的玉米糖舀起放在玉米细粉上,因为春秋一向搅拌的感化,糖浆的软度刚好,将糖浆铺完后,杨李氏又在玉米糖上撒了一层玉米细粉,完过后,用手渐渐向四周按压按薄,按成薄片后,再郑成筒形,要边郑边撒少量的玉米细粉,郑成筒形后,杨李氏拿出菜刀,直接切成4-5厘米长的短节。比及温度降下来后,杨李氏直接拿出两块递给身边早就馋的直叫的春花和春秋,笑着说道“尝尝吧”

…你才傻!春秋神采一下子生硬了,竟然被一个小屁孩嫌弃了,春秋内心吼怒……

玉米千层糖是具有香、甜、酥、脆的特性的长方形糖块,吃起来苦涩适口,撒上一层薄薄的玉米沫,看起来格外诱人。

“花儿,去抱柴火烧火,秋儿,去堆栈拿些玉米碎粒”杨李氏一边切着麦芽,头也不回的叮咛身后的两人。

“我也是,二姐都在,我也要留下”小石头说这话的时候语气可没有虎子足,因为春花正在不远处恶狠狠的瞪着他。

两人出来的时候,春花还偷偷的看了杨李氏一眼,发明杨李氏没重视到这边后,随后拉着春秋跑远了,“二姐,啥事啊”春秋有些猎奇,看着春花那一脸奥秘的模样,这是干啥?

比及预热的玉米全数遇冷爆裂,杨李氏将像这些玉米花盛出来搅碎,又用筛子将块粒大的筛出来。

“秋儿,把盆端出来”“阿奶,放哪啊?”“放一边就行,剩下的阿奶来,秋儿乖乖看着就好”

“你知不晓得前天的事,就是隔壁王婶子过来了”春花小声的趴在春秋的耳边咬耳朵。

春秋看着已经没人的处所,冷静的低头走了出去,她还是拿玉米粒去吧。

“不对啊,二姐,当初吵架的时候村里人不都瞥见了吗?”春秋说道,本来就是啊,都瞥见了还送甚么啊。

“真好吃”春花将糖块一口放入嘴里,嚼的嘎嘣脆,并且还苦涩。“阿奶,我还要”春花吃完就眼巴巴的瞅着杨李氏,这时候也不惊骇杨李氏瞪她。

把煮熟后的细浆再次盛入洁净的盆中,放入适当的生麦芽浆拦匀,当汁液廓清没有浑浊时,杨李氏将其渣汁连同一起返回锅中再次煮沸。

…公然,还是因为吃,春秋有力吐槽,怪不得她二姐记得这么清楚,豪情惦记桂花糕没吃到啊。

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