为甚么内里市场上卖的豆腐，没有家里本身制作的豆腐好吃一些，就是因为，内里卖的豆腐，在他们挑选质料时，是不会那么细心的。毕竟，他们必要批量出产，如何能够对黄豆精挑细选呢！如许的作法，那天然是没法跟家中本身制作豆腐的体例相提并论了。
“是呀！大山，我另有别的事情要做呢！就别再和儿子比试磨豆腐了，你认输不就得了。”黄梅英也不想再捡黄豆了，因而就是看着田大山劝说了一句。
只是跟着人们糊口程度的进步。当代年青人就是对这些传统美食已经没有多大兴趣了。他们都是出去打工赢利了，只要到过年的时候，才返来一次。
听了田雨的话，田大山就是感受，本身的功绩也是大大的。这豆腐好吃，不满是田风和田雨的功绩。
田大山听了田风的话，就是非常活力。只是他这一次是非常的自傲的。毕竟，他打糍粑的经历比田风是强多了。他如何着，打出来的糍粑也要比田风打出来的好吃。
“爸，莫非还要再磨一水缸黄豆吗！那妈可又要辛苦了。我看，还是算了，你认输就是了，何必再让妈辛苦呀！”
现在田风一看老爸又要跟本身较量制作糍粑呢！他也是一下子就又有了兴趣了。既然打糍粑本来就是一件热烈的事情，那本身干吗不再跟老爸比试一下呢！如许，就会让这一个传统的制作美食的过程，更加的热烈，更加的有过年的气味吗！
“啊！是吗！你这么说的话，也不无事理。这制作豆腐，最首要的一道工序，就在于这最后的‘卤水滴豆腐’这一道工序了。可这一道首要的工序是由我来完成的。以是说，这豆腐好吃，也有我一半的功绩呢！”
这一年才返来一次，在内里，也是辛苦一年了，返来后，就是不想再干这着力的事情了。而之前那些喜好吃这些传统美食的中年人，现在也都成了老年人了，他们就算是想吃，可也没有力量做这些美食了。
如许也就算是打的差未几了。打糍粑时，必然要把这些糯米饭给打烂了。也就是说，不能打的不烂。如果还没有完整打成浆糊状，你就把这些糯米从石確中取出来，那捏成的糍粑，可就不如何好吃了。
田大山听了，就是看着田风道：“既然，你想要体验一下传统过年的糊口，那又如何能够没有打糍粑如许的节目呢！你敢说，你打出来的糍粑莫非也比我打出来的好吃吗！”
田大山天然是不平气了，他就想，不管如何样，本身也要赢田风一次呢！本身好歹是做了很多年的这些传统美食了，如何还能不如儿子这个之前，只吃过猪肉，没有见过猪走的家伙呢！
田风一看，老爸又要向他应战了呢！他也只好是也开端应战了。现在就看田风看着老爸笑道：“既然如许的话，那等一会，我们就比一比吧！不过，我必定比你打出来的糍粑好吃。”
只是本年，田风没有到省会上班了。而是回到故乡创业了。田大山和黄梅英也才想要和儿后代儿一起，过一个传统风味的春节呢！
田风听了老爸的话，就是又如许劝了老爸一句，要他不要再跟本身比试了。要不然，老妈又得捡一缸黄豆呢！
黄梅英听了，就是替儿子辩白道：“大山，我没有特别在乎黄豆的大小呀！就和之前捡黄豆是一样的。只是把一些坏了的豆子捡出来，并没有重视黄豆的大小。儿子和女儿磨出来的豆腐好吃，跟我捡黄豆没有甚么干系。”
“爸，这都是你的功绩好了吧！我和田雨底子没有甚么功绩。我们俩磨出来的只是普通的豆腐。主如果因为，你点豆腐点的好呀！以是，就是把这浅显的豆腐做的这么好吃。”