家中独一不无能活的孩童榆哥，睡醒来后不肯诚恳待在摇椅中，小孩儿恰是对啥都猎奇的时候，那里温馨得下来，坐了没几刻，便哼哼唧唧的闹着，最后何元元将侄儿抱到内里到处逛逛。
何曾氏听了，表情颇好，便道：“等会晤团都揉完，换你来尝尝，我在中间看着。”
她这可不是阿谀话，除了揉面，调味，油炸这一道工序也是很磨练人的，自家婆婆火候把握得好，才气有这般味道。
木盆里盛着水装满了小鱼，种类比较庞大，多数是两根手指大小的鲫鱼仔居多，因为数量多，鱼又小，措置起来非常费事，何大栓搬了小板凳，坐着耐烦地去鳃、刨除内脏，已经弄了半个时候，仍然还剩下一大半。不过他也不焦急，等媳妇与儿媳两个将油果子炸完时，这些弄洁净的小鱼仔也要拿到灶房里炸，时候还多着呢。
何曾氏很快就笑了，略有点对劲道：“客岁从你娘家带返来的油果子，我尝过后就明白了。你娘炸的时候太长，再早半刻钟起锅最好。我这也是做了几十年咯，本身渐渐才摸索出最得当的时候点。”
张惜花含进嘴里，入口一咬就嘎嘣响，很脆很香，糖味也适中呢，她抿嘴笑道：“很脆很好吃呢，倒是比在娘家时，我跟我娘一起做的还要好。”
再有几日就要过年，何家里现在一团繁忙，何曾氏领着张惜花在灶房里炸油果子，油果子与年糕普通，是大良镇过春节时必备的小吃之一。除了自家吃，亲朋老友相互拜年时也拿来待客。质料非常简朴，制作亦然，主料是用本年新收成的糯米，糯米磨成粉，加温热水、加糖揉成团，再搓成细细的长条状，用剪刀剪成小段小段的，放入烧好的油锅中炸，炸得金黄香脆时，沥干油后，冷却了便能够开吃。
榆哥不负期盼，立时叫道：“咕咕……”
另一厢，何生也不得余暇。村庄里读书识字的人非常少，过春节时，像何生如许读过几年书的人就很用处，起码家中的春联能够本身写。