李家的碗都是粗瓷,青、玄色都有,大大小小的有二十几个。
三个月前,宝贝女儿摔了一跤以后,更是不肯意学习绣花,只要拿针久了不是头痛就是眼睛困。
李敏寒指着李快意的嘴角嘻嘻笑道:“mm,你流口水了。”
“刚才mm说她等会儿就把别的的猪下水都卤出来。”
李福康敏捷的盛出十碗,大声道:“mm,家里的小碗没了,用大碗流行吗?”话还没说话,口水就从嘴角溢了出来。
李敏寒喜滋滋大声道:“娘,mm做的炒肥肠极好吃,你快尝尝。”
这下,李健安方问道:“mm,你刚才让我们把肥肠盛出十碗,是放着每天吃一碗吗?气候太热,可放不了十天。”
她故意想教宝贝女儿学绣花,这但是门技术,学会了到了婆家每个月能赚到2、三十个铜钱,百口高低都会高看一眼。
两个少年不约而同的问道:“甚么事?”
赵氏的绣技比上不敷比下不足,绣出来的东西比不得县城里绣娘绣的,却比平凡人家的女子绣的好,能拿到县镇的布铺去售卖。
李快意说的小碗一个能盛半斤的炒肥肠。
她凭着原主的影象晓得每天傍晚县城城门内里有个小集市,那边不收税,不过集市的时候很短,只要半个时候。
一段段的肥肠被炕的微焦,油亮亮,将家里酒坛里只剩个底的黄酒全数倒出来,肥肠的腥臭气完整没了,取而代之的是浓烈的肉香,而后放入盐,再把切成薄片的蒜丢进锅翻炒至熟,最后放上葱花。
李快意用筷子夹了一段肥肠尝了一下,没有放辣椒味道差了些,不过很解馋。
眼下她有了身孕还能绣绣,过几个月生了娃做月子绣不得,出了月子要带娃也绣不得,前前后后半年,家里就得丧失一百多个铜钱。
赵氏在堂屋早就闻到香味,开端还不敢信赖,直到李敏寒冲动的跑过来清算饭桌,李快意把一盆油亮亮香喷喷的炒肥肠端上桌,这才信赖后代不但把猪下水清算出来了还做成了甘旨。
“想不到猪肥肠能炕出这么多的猪油。”
赵氏盯着炒肥肠,感觉肚子里的馋虫都要爬出来了,赶紧把手里的绣活拿回卧房,返来坐下与五个后代一起吃肥肠。
李快意缓缓道:“你们上午肩挑百斤柴去集市走了近十里路已经很累,但是现在气候太热,这十碗炒肥肠放不得,费事你们辛苦一趟,这就把肥肠拿到县城城门内里去卖。”
洗净的猪肥肠全数被李快意切成四分之一寸的段,全数丢进锅里干炕,把肠里的猪油都炕出来。
李健安瞟了一眼灶上的十小碗肥肠,内心有迷惑,不过眼下还是从速把肥肠吃到肚子里再说。
光是肥肠,没有主食也没有汤,但是谁也没有感觉油腻。就如许,五小我将一盆两斤的炒肥肠吃光,相互对视,均是一脸的满足。
她给四个哥哥每人夹了一块尝尝,在看到四人欣喜的神采以后,当即下了个决定,“用家里的小碗盛肥肠,看能盛几碗?”
香喷喷的炒肥肠就好了。
炒肥肠根基上是无本买卖。
李快意刚才吃炒肥肠的时候就想好了,便道:“大哥、二哥,我正要跟你们筹议关于一件事。”
气候阴沉,下午堂屋光芒充沛。赵氏长年绣花,目力不太好,需求拿着很近才气看清楚。
今个她是在做绸布上面绣荷花。
“我们把这锅里的炒肥肠都吃了。”李快意羞得脸微红,回身去拿木盆装炒肥肠。现在她与家人缺肉缺油水缺的都患夜盲症了,等会就吃一顿肥肠解馋增加营养。