首页 > 农家子的古代科举生活 > 第11章 咸蛋
因而，后院的鸡场就真正成为了村里人的禁地，普通的人都不会让他们去看。当然，即便他们去看，也看不出个甚么以是然来，真正的养鸡法门和腌制咸蛋的做法顾青云家人是果断不吐口的。
如许一来，本来村里人应当很有定见或说些闲话的，但是顾家的套种技术和山上植被腐臭的黑土能够肥田的动静就是顾家传出去的。为此，顾家在林溪村的声望又进步了一成，即便有人眼红说些酸话，也会有其别人出面保护了。
大丫现在15岁了，现在正在相看人家。她边幅清秀，不施粉黛，布裙金钗，皮肤变白了一点，终究有一点少女的娇媚姿势。
“不过我传闻朝廷在北方和草原那边已经开放互市了，重点是想买多点牛和骡子，并且朝廷还针对牛估客减少过税和住税等，有了这些优惠，如许一来，牛估客无益可图，我看林山县过不久就会有牛估客赶牛来卖了。独一要考虑的是，我们家有没有那么多钱买牛？”顾青云说到牛这个话题，想起了明天到县城看书时听到的流言，就忙说道。
刚开端老陈氏还分歧意顾青云胡搞，但顾青云为了压服她，说这是从一本发黄的旧书上看到的，估计是秘方呢，成果第二天书就被买走了。
“真的老了，真的老了。”顾季山叹了口气，脸上的皱纹仿佛都多了几条。
到了这个时候，家里的饭菜就是顾青云和小他一岁的三丫做的，就这还是老陈氏特地给他派的重活呢。
世人都欢畅地点头。
有了味道出众的咸鸡蛋后，此次费了一些劲就和一家范围中等的酒楼搭上线了，因为本钱较高，以是鸡蛋的代价也跟着进步。和老板还价还价后，每只鸡蛋能够卖出三文钱。
刚开端顾青云说要腌咸蛋的时候，老陈氏她们还不觉得然，因为腌咸蛋这活儿村里的婆婆媳妇们多数会，包含她们。但是顾青云感觉她们腌制的咸蛋不好吃，难倾销出去，就要求先用本身的体例来腌制。
别说，在翻越宿世的影象时，顾青云还真想了一个别例。
通过尝试，大师发明放酒是咸蛋多出油的关头，并且等咸鸡蛋腌制结束后，如果把腌好的咸鸡蛋放在太阳下暴晒半天后，会出更多的油。
顾季山一听，方才的伤感就立马不翼而飞，笑道：“只要我们栓子能考上秀才，就是叫我立马去见祖宗我都乐意。”
前提反射的，他从速算了下本钱。生姜、八角、花椒自家和山上都有，不算钱。盐价现在不算贵，粗盐两斤16文，白糖和酒破钞30文，如许腌制50个鸡蛋撤除本钱比在集市卖生鸡蛋能够多赚54文钱。
顾大河和小陈氏也猛地点头。
感激本身的外婆，她大哥后干不了甚么农活了，本身又不想闲着，晓得城里人喜好吃土鸡蛋，就本身养了十几只鸡，下蛋后想给他和城里的女儿吃。
正说着呢，顾季山他们就扛着锄头返来了。
单看顾家对女儿的态度就晓得了。在顾家，女儿并很多，固然不会虐待她们，可也没分多少重视力在她们身上，只是年纪一到就按部就班地教她们保存技术。就这，对比村里其他从早忙到晚的女娃来讲，顾家的女儿已经算是境遇比较好的了。
这就是封建社会自给自足的小农经济了，顾青云暗想。
顾季山家非常欢畅，这年初，农家每个月有超越半两银子的支出那是非常少见的。
他一算出来了，大师这才真正欢畅起来。
如许一来，大丫她们在家中的报酬也好了一些。