灯影肉合用骟猪做出来的，盼儿也没筹算坦白，毕竟此事是底子瞒不住的，就算一开端无人晓得，吃过骟猪肉的人渐渐也能发觉几分，届时再被人戳穿，荣安坊的招牌也就不必再要了。
内心格登一声，盼儿恐怕林氏瞧出了甚么，赶快低着头，小口小口的扒着饭往嘴里送，细嚼慢咽的吃了好一阵儿，碗里头的米粒还是没有少多少。
好期近便腌菜等物不是日日都要入口，但也是隔个两三日就要来一次荣安坊的，不然只吃家里头的炖菜，口里总感觉没滋没味儿的，仿佛缺了点甚么。
骟过的猪肉十几文就能买上二斤，代价比起鸡鸭还要便宜很多，不过再加上调料工序等，一斤估摸着也得破钞大将近二十文，现在卖五文钱一两，也能有些赚头。
“可不是，幸亏此次是我们侯爷领兵，定北将军当副将，必定能给那些禽兽不如的东西一个经验！话说定北将军固然年青，那股狠劲儿却不逊我们侯爷当年……”
不过本日柜台上倒是多摆出了一个粗瓷坛子，这坛子看着并不很大，跟脸盆看着相差未几，大要没甚么斑纹，并不但洁，反而粗粝又磨人，看着丑恶极了。
腊月二十七那日荣安坊就关门了，盼儿也不再去忠勇侯府中，每天呆在屋里头，也不晓得到底是甚么弊端，盼儿的确困得短长，偶然候睡到晌午都不肯意起家，整小我蔫蔫的，脸上也没有甚么赤色，即便喝了再多灵泉水，还是没有多大用处。
现在铺子里的吃食都是赵婆子玩弄，她做菜的技术要比林氏好些，熬煮的鸡丝粥软糯香滑，再配上林氏做出来的腌菜，普通人怕是吃的头都抬不起来。
大朝晨来的客人普通都是各家的妇人，买些腌菜回家用来佐粥也是可贵的好味儿，独一可惜的就是荣安坊中并不卖荤食，光吃那几种腌菜，即便味美，迩来也感觉有些有趣。
盼儿将手中的磁碟以及筷子放下，道：“灯影肉做起来不算轻易，五文钱一两，能够零散着买上点儿，如果能吃惯这类味儿，以后再多买些……“
在京里呆了多年，妇人还未曾听过这类说法，心中不免有些吃惊，她瞟了一目光彩艳红的灯影肉，舌根虽辣的微微发麻，但一股馋意仿佛从心底升起般，让她忍不住开口：
灯影肉最后是要加上芝麻绍兴酒等物拌匀的，此中既有甜香又有酒香，妇人用竹签戳了一块送入口，一开端还没觉出是甚么滋味儿，比及那股呛辣在口中弥散开来时，一张脸涨得通红，大夏季额角竟然还冒出了精密的汗珠儿。
“这是灯影肉，乃是用猪后腿肉做出来的，工序很有些庞大，以是味道才好些……”
虽说林盼儿曾经嫁过一回，但按着林氏的说法，她没有圆过房应当还是完璧才是，如何现在瞧着竟然像破了瓜般？
“明个儿娘过来叫你，你彻夜先好好歇着……”
她现在还不肯定本身到底怀没怀上，还得再等些日子才见分晓。
都城里的民风跟石桥村分歧，这几日赵婆子买了羊肉，包了很多饺子，下锅一煮就熟透了。
只要想到这个能够，林氏就被痛苦跟懊悔淹没，如果她当初没有逼着盼儿嫁人，不带她去护国寺相看人家，说不定就不会闹出这档子事了。
“市道上的猪肉有两种，一种是浅显猪肉，吃起来味道天然不佳，骚气重得很，口感也没那么好；另一种叫骟猪，就是在猪仔小的时候，用到割了那话儿，再渐渐养大，如许的骟猪肉质细嫩，又没了骚气，做出来的吃食也好入口……“