冯氏有一手好厨艺,包粽子天然是不在话下的。顾家用的大多都是苇叶,跟南边用的那种箬叶固然小了些。最新章节全文浏览</strong>但是用着也还顺手,几个粽子包下去,冯氏就越来越顺手了。
娇颜一提起徐氏,冯氏也忍不住笑了,“小丫头,不准胡说。你四婶在娘家也是娇养的,怕是没学多少茶饭的技术,来到顾家,前些年有你‘奶’护着,本来的技术更是都忘的差不离了。”冯氏是刻薄人,不肯意在背后群情别人的是非,“这些话跟娘说一说也就算了,可不准出去说啊。”
反而是徐氏,包的那粽子,不是粽叶没裹住,就是没系紧,有的都能瞥见有米‘露’出来。
初四的下午,顾家媳‘妇’们就在一起包粽子了。粽叶是客岁夏秋时,趁着苇叶或是柞树叶长到最大时采摘‘阴’干的,这时拿出来用最好了。枯燥的粽叶用热水泡开,就会变得柔韧,包粽子的时候不会断裂。
母‘女’俩一边做饭一边说话,正谈笑间,就闻声内里有动静儿。“娘,我去看看,应当是我爹和哥哥们返来了。”顾承勇明天一大早就带着儿子们进山了,这个时候,该返来的。
“三嫂,我方才拎水,怕是把要给扭了,你在这看一阵子火,我回屋去趟一会儿。”说完,也不等赵氏反对,嗖的一下子就跑了。
“你这还叫包的好?你看看,这粽叶都被你窝碎乎了,米都往下漏呢。你这还叫包的好啊?如许的如果好,那狗都能包了。从速去干活,哪来的废话?快去。”
粽子是金贵吃食,煮的时候必须在李氏眼皮子底下,要不然万一被媳‘妇’偷吃了如何办?留在上房这边的厨房里,谁也没阿谁胆量偷吃的。
这个年代里,对于‘女’人的评价,不过是炕上一把剪子,锅台上一把铲子。‘女’人只要这两样都出‘色’就行,其他的甚么才学啊,边幅的,那都是其次。娇颜固然不算很附和,不过对于学厨艺,她还是很有兴趣的。毕竟都是要用饭,不会做饭,今后莫非还要饿死不成?再者本身在吃食上比较遴选,还是本身脱手来的很稳妥些。
娇颜说话间,就从屋子里跑了出去,来到院子里,公然是父亲带着哥哥们返来了。“娇儿,你看,我们‘弄’了个好东西返来。”文韬一见到娇颜,就赶快抱着个东西兴冲冲的朝着娇颜跑了过来。
粽子全都捡到了锅里,李氏亲手拿了锅帘儿压在上面,又找了洁净的石板压好。“行了,烧火吧,开锅两刻钟就停火,闷在锅里一早晨,明凌晨起来吃就行。”
李氏比来对徐氏非常看不上,一见如许就来气了,“老四媳‘妇’,你那是包粽子呢?你还是在祸害粮食呢?就你包出来那东西,下锅了就是一锅黏糊粥。去去,这边不消你,从速去清算点儿柴禾,然后把锅刷了添下水,待会儿煮粽子。”
顾家包的粽子多,一锅煮不下,再者还是两样而米的,也不能‘混’在一起,以是就得分红两锅。李氏在厨房里看着,吴氏和冯氏脱手,把粽子挨个儿的捡到了锅里。“对,慢一点儿,手重点儿,太狠了粽叶会裂开,到时候成了一锅粥了。”
这时天‘色’也不早了,李氏又叮咛媳‘妇’们从速的脱手做饭。“老迈媳‘妇’,明天该你做饭了,晚餐在东配房做吧,这边两个锅都煮粽子了。”
徐氏有点儿不甘心,“娘,我包的不是也‘挺’好么?我还是在这包粽子吧,让三嫂去烧火。”烧火又得抱柴禾又得拎水的,天然是没有坐在这边包粽子轻省,徐氏懒风俗的人,当然是不肯意了。