厨房里，阿四走后，长长地舒了一口气。说实话，她一见着阿四，便会想起那日的场景，内心头就严峻，他一走，她刹时就舒坦了。
冬至绕着厨房转了一圈儿，对这厨房里的食材有了大抵的体味。这厨房里，各色食材都有，连内里没见过的调料都有很多。
她猜不透阿四和他背后主子的真正企图，既是将她带到这儿来了，自是不会就为了将她灭口。再说，她一个乡间丫头，又翻不出多大的浪，他们不必这般大费周章。
最后一名厨子，则是帮着揉面团。这揉面团，最是需求功力。要想将面团揉好，得重视很多小技能。面团软了不可，硬了也不可。
“明日去请聚福楼的大厨。”躺椅上的人压下喉咙的干痒，劈面前的阿四说道。
此中一良庖子，点了点头，回身就往外走去。而冬至，则站在厨房里，悄悄地等着，等动静过来，她便能够走了。
既然想不出来，她也就不花这些心机了。
锅中倒入少量油，放入面饼改成小火，盖上盖子烙制，烙制双面呈煎金黄色后，取出切块后，整齐地码在盘子上，盘子边上再用青菜装潢一番，看起来有食欲了很多。
再指派了一名厨娘拿了大葱，将大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。
“这位是冬至女人，本日的厨房就交给她了，你们帮着她打动手，听她叮咛就成了。”阿四等他们站好后，指了站在他身后的冬至先容完后，再叮咛厨房里的四人。
瞧见有这么多质料，冬至是心痒难耐。不过她在没摸清楚这些人的企图之前，是不会将本身揭示出来的。但她来这儿了，自是要做些东西出来的。
面前站着四人，垂着眼睑，没有开口。冬至疏忽他们，本身将背上的背篓放下后，绕着厨房转悠，瞧瞧这儿有哪些食材。
另有一名厨娘，则是向肉馅中插手豆豉水、白糖、胡椒粉、香油、油、葱姜末拌匀，倒入适当水，搅拌至上劲，腌制15分钟。
冬至批示着那厨子，先将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团，等面团揉好后，从之前的老面里扯出一团老面，和新面放在一块儿，再用布巾将面团盖起来。这要等个两刻钟。两刻钟畴昔后，分红小剂子，擀生长圆形片。