四人围着灶台吃了好一会儿,硬是将一汤碗的油渣给吃得干清干净。
这油渣是炼油剩下的,普通人家称了猪油炼了油后,都是会将这油渣当肉般吃了的。以往李家每年也会买些猪油归去炼,毕竟节流,买得未几,炼完油后大略都是给李冬芬和李大郎另有李立春吃了,他们几个孩子都是尝个块把的,就更别提李小柱他们了。本日这油炼很多,油渣也多,他们也就不省了,敞开了肚皮吃。
“你这活儿我接了,我先拿回铺子里做,等做好了再与你说要多少银子。”
“娘,你细心着些,这油烫!”冬至瞧着柳氏的行动,眼睛都不带眨的。
“娘,我晓得了。”
冬至走畴昔瞧了瞧,这盒子里的油已是装了很多了,如果再装下去,怕是就伤害了。
他们去的是镇上一家老字号的陶瓷铺子,百大哥店,名声好。出来以后,冬至便是将本身的设法奉告了掌柜的,掌柜的一时拿不定主张,让他们坐着等等,他去找老店主。
“这滋味可真好!”冬至边嚼着油渣边感慨道。
两锅油下去,阿谁铁盒子还是没满。
“就是这个铁箱子了,老店主,掌柜的,我们要在这铁箱子外头包一层沙罐,要包得紧,不掉,还得耐烧,我做起来便是要整日拿到火力烧的。你们瞧瞧,能做不?”冬至将他们带到厨房瞧那方形的铁箱子。此时铁箱子里头的猪油已是都凝固了,他们将盖子封好后,别人也瞧不见里头。
“老店主,如果不难也不会劳烦您白叟家出马的,你们是老字号了,技术都是好的,我自是信你的。”冬至从速着给老店主带了个高帽子,这时候,最要紧的便是做出这东西来,就是老店主狮子大开口,要狠狠地宰他们一笔,她也得让他们做。这就是要有舍才气有得,大不了今后再去将老店主敲了她的钱再赚返来,她就不信老店主没孙儿孙女的。
大师都走过来,冬至将筷子分给他们后便是将筷子伸向了香喷喷的油渣。夹起一块油渣,吹了两下后便是直接塞进嘴里。油渣放了好一会儿,温度刚好不烫嘴,又油儿不腻,咬一口满嘴的油香,外头脆里头软,口感实足。
这烤箱如果然做出来了,今后各种好吃的都是能做了,到当时候便是能回本了。
一家子说谈笑笑的,时候倒也过得快,一会儿两锅油便是炼好了。
“孩子他娘,我来吧,你去歇会儿。”李小柱瞧着柳氏的行动,也是忧心,这如果一个没拿稳,那就得烫着。
柳氏一心一意地盯着本技艺头的油,嘴里应道:“晓得了,你站远些,一会儿溅你身上,该疼了。”
“你个男人,哪儿有我细心?你还是莫跟这儿站着了,还是带着冬至站远些。”柳氏头也不回,直接丢下这么一句后,持续往里头装。
老店主被冬至这么一夸,内心也是舒坦。他自认在团山镇没人能比得过他的技术,如果他都做不了,那团山镇怕是没人能成了。也是这丫头机警,没听着自个儿这话便是去找别个。不过他多年没脱手了,这技术怕是也陌生了,摆布是个大件儿,他便是接办尝尝吧,这多年了,也是时候过把瘾了。
柳氏将油渣用笊篱捞起来,放到一旁沥干油,这头,冬至将那外头阿谁包裹方形盒子的铁盒子拿过来,要将热乎的油装出来。柳氏晓得她的企图后,便是让她退开,她本身则是拿了瓢,将锅里滚烫的油舀起来,渐渐倒进铁盒子里。
歇了会儿后,冬至让李小柱与她一块儿去找陶瓷铺子。