米粮铺掌柜又急又气,看着自家媳妇干焦急。他媳妇却狠狠地瞪了他一眼,一副“你要敢说话,老娘跟你没完”的神采。
毛氏此人固然嘴不饶人,却也不是个爱占便宜的。钱武早上跑人家家里吃了两条糟小鱼,恰好值一文钱,以是多给了一枚鸭蛋。
好……
再加上珍珠丸子,就有三样不错的菜了。另有甚么比较特别的菜呢?小草绞尽脑汁……对了!不是买了五花肉了吗?她记得周婶家晒了些梅干菜,向她借点返来,做“梅菜扣肉”!
柳氏忙着清算小草带返来的猪头和大肠甚么的,筹算早晨之前卤出来。来串门的方氏,见她一小我忙不过来,也卷起袖子帮手。一忙起来,一家人都恨不得本身多生两只手出来。
还好明天买卖不错,光卖卤菜就赚了二百多文,再加上六哥给的二两的碎银子,小草花起来也不觉到手软。
做珍珠丸子要剁肉馅,幸亏需求的量未几,柳氏麻溜地“嘭嘭嘭”几下子就给剁好了。小草把肉馅调好味,在手心压薄,内里裹上半个鸭蛋黄,团成肉圆子,在滚上糯米,上笼蒸上两刻钟。
返来的路上,还是小草笑着问他:“爹,我买被水泡过的糯米,你为啥不禁止一下啊?”
做珍珠丸子,需求咸蛋黄,小草敲响了钱家的大门,毛氏从内里出来。她看到小草,有些惊奇隧道:“小草啊?如何这时候来婶子家啊?”
小草笑了笑,道:“感谢爹的信赖,我还真有筹算呢!六哥说要我帮手做一桌菜接待客人,我想着做些特别的。他救了我,咱可得帮他长长脸。我筹办用糯米做珍珠丸子,香糯适口,晶莹剔透,不管视觉上还是味觉上,都顶呱呱的!客人必然喜好。糯米磨成糯米粉,还能够用它做甜点……另有另有,做猪血糯米糕也不错!”
虽说夏季鸭子下蛋量减少,但鸭蛋并不是那么脱销,首要大师都不太喜好鸭蛋的腥味。为了便利保存,毛氏就用粗海盐把鸭蛋腌了起来,连吃带卖,还剩下一些来。
小草按例花了六文钱,买了一只猪头,明天的猪肚和猪大肠,她也对峙给了四文钱,猪血王屠户却说甚么也不要钱了。
小草直接问道:“钱婶,你们家有咸鸭蛋吗?能卖我几个吗?”
王屠户每天杀一只猪,有半只是送集市上的饭店里的,剩下半只一天下来也剩不了多少了。
米铺掌柜刚想说甚么,他家娘子,却一拉他的袖子,站出来道:“小女人,这糯米平时是要8、九文一斤的,你全要的话,起码五文钱一斤,不然我们不如留着本身吃了!”
成果……成果……
“有啊!小草,你要几个啊!咸鸭蛋但是要一文钱一个的哦!”毛氏的性子就是如许,从不来虚的,直截了本隧道。
下午的时候,还是小莲带着小石头去船埠卖糟鱼,余海做好蒸笼后,就带了小草给配制的“鱼饵”去捕鱼去了。他领了个很首要的任务,那就是要带回一条起码五斤重的鱼返来,最好是青鱼。
女儿费钱如流水,赚到的钱还没焐热呢,就又流出去了。余海涓滴不过问,就连买被水浸湿的糯米,他连吭都没吭一声。
一会儿去豆腐坊买些豆干返来,炸成油豆腐,用老卤卤制一下,一盘“卤豆干”就出炉了。要不……再来一盘“糖醋白菜”好了,毕竟这时候的食材有限。
小草点点头,她就喜好这类直率的性子,不要钱的她还真不美意义要呢。她从荷包里取出十个铜板,递畴昔道:“钱婶,先给我来十个,今后有需求,还来婶子家买。”