小草则带着杨柳,手把手地教她做烧鸡和烤鸭,咸水鸭、熏鸭等菜品,则教给其他的厨子,归正太上皇向她包管了,这些厨子值得信赖,方剂绝对不会从他们手上传出去的。为了不跟珍羞楼打擂台,她特地要求跟珍羞楼不异或类似的菜品,限量往外发卖。
余小草想了想,当真隧道:“我这儿人手严峻不敷,一家店还忙不过来呢!哪另有精力忙活第二家店?”
余小草嘿嘿一笑,道:“五爷,莫非您就没思疑过,我没把真正的方剂给您,或者是留了一手?”
朱怀庸斜了她一眼,斩钉截铁隧道:“不会的!你这丫头,胆儿比蚂蚁还小,没阿谁胆量跟爷玩心眼。再说了,你在宫熟行把手地教了那些家伙,在你的指导下,明显是能做出味道隧道的卤猪头的。你一走,味儿就不对了,必定是那些故乡伙们偷懒了!!不可,丫头,你必然要跟爷合作,把卤菜店给做起来!要不,爷想吃正宗卤猪头的时候,还得往府城或者东山村跑!!爷春秋大了,禁不起折腾……”
一提及那些不争气的御厨和厨子,朱怀庸就来气:“别提了,你在的时候,宫里的御厨做的卤菜还勉强能入口,你一分开皇宫,中间没人盯着他们,技术顿时下来了!还抵赖论,就是遵循你给的方剂做的。你说气人不气人?”
朱怀庸一听,忙歇了要酒喝的心机。他可不想在德全的监督下,每顿都当小白兔——食素!
余小草游移了半晌,问道:“五爷,卤菜的方剂,不都写给您了吗?宫里的御厨,也都学会做卤猪头的体例了,您为啥还要弄这么个铺子出来?”
余小草给德全总管和几个便衣御前侍卫另筹办了一桌丰厚的饭菜,菜品大多是店里的卤菜,再加上几样小炒。她的技术,让统统人都吃得心对劲足。本来,腊月天跟着主子出门是件辛苦的事,可侍卫们晓得主子往东山村去的,暗里里为了随行的名额差点打烂头。吃过余小草烹制的饭菜的侍卫,没有一个不惦记的。
“既然五爷您都这么说了,我不能不识汲引,是吧?那就说好了,选址、装修、挑人、办理、采购……我一概不过问。我只卖力后厨的培训!不过,我此人也不贪婪,到时候利润五五分红!”余小草想着太上皇的发起当然好,可她内心不结壮,拉着太上皇坐一条船,这店必定没人敢使绊子。
德全的脚分毫未动,视野仍然集合在小草的身上。余小草冲他笑了笑,道:“肉能够吃,酒是不管如何不能喝的!”
朱怀庸对于猪头肉太瘦抱怨了几句,手上却很豪宕地用馒头夹了猪头肉,大口大口地吃起来。桌上的荤菜被他吃个精光,汤也喝了满满一大碗,素菜却没如何动。吃完后,满足地揉着肚子,躺在炕上眯瞪着。
余小草解释道:“糖浆多数是用比较暖和的药物制作的,没有副感化,对于轻微的感冒和咳嗽,有比较较着的疗效。五爷,您根柢很好,喝糖浆就能很快病愈,何必刻苦苦的药丸子,坏了胃口呢?”
朱怀庸一想想,可不就是这个理儿嘛!气得又把那些自视甚高的厨子们臭骂了一顿。
甚么?太上皇您是不是傻啊?还是钱多烧得没处放?出钱、出人、着力还出铺面,赚的钱全都送给别人,本身分文不取?如许天上掉馅饼的事,还真临到她头上了?
余小草正儿八经地给他把了脉,道:“五爷,您有点轻微的感冒症状。药丸倒不必吃,不知您带了同仁堂的止咳糖浆出来没有?”