“蜀道难,难于上彼苍。”林淡轻笑起来,“但踏过了难走的路你会发明,巴蜀是一个再好不过的处所,山美、水美、人美,食品更美。”于她而言,有美食的处所就是天府,以是巴蜀是名副实在的天府之国。
男人只是淡淡瞟他一眼, 没答话,名唤赵六的部属便嘲弄道:“才吃过午餐没多久,你如何又饿了?”
林淡手腕高低翻飞,五个锅连续擦油,连续摊饼,半晌工夫就已做好数十张饼,大小、厚薄几近一模一样。与此同时,她还缓缓说着话,“夏季冰冷,吃进嘴里的食品必须是暖的,那样才舒坦。过年的时候一家人挤在一块儿包饺子,说谈笑笑、热热烈闹,把煮好的饺子从沸水里捞出来,趁热吃一口,胃暖了,心也暖了。油炸的丸子、红烧的猪蹄、清蒸的鲥鱼,呼啦啦地冒着热气,香的哦……”
三名壮汉只吃一口便愣住了,然后缓慢把余下的卷饼塞进嘴里,紧接着再卷一个,又卷一个……舀菜丁的勺子毫不断歇,可谓风卷残云。
“这就是贴秋膘的意义吧?”两个小丫头恍然大悟,随即又问,“那夏季吃甚么呢?”
“这是甚么东西?”罗铁头凑畴昔探看,脸上尽是猎奇之色。
林淡翻搅着菜丁,柔声道,“春日吃的便是一个‘鲜’字。这是万物复苏的季候,统统都是新的,也都是鲜的,你们闻闻这充满花香的氛围,是不是也是鲜的?”
“持续赶路,别废话。”男人面无神采地说道。
小竹正筹办讽刺归去,以报先前之仇,就听马车里传来一道沙哑却温婉的嗓音:“多谢几位大哥一起上护持摆布,请你们用饭是理所该当,怎会过分?”话落,林掌柜便跳下车来,仔细心细将头巾裹好,不让满头青丝随便飞舞。
两人对视一眼, 齐齐哀叹,又过一个时候, 目睹太阳快落山了, 这才跑到车队前面, 大声建议:“此处有一空旷山坳能够供我们安营歇息, 不如就在那边安设吧。再往前去便一向是密林,林中野兽浩繁,非常伤害。”
“夏季吃的是一个‘爽’字。气候越酷热,吃食便越得清爽,那样肠胃才偎贴。早上一碗甜丝丝的绿豆粥加几块薄荷凉糕;中午用鲜红的辣子油和翠绿的黄瓜丝、葱丝拌一碗凉面;傍晚喝一壶清酒加几个凉菜,入夜再饮一碗酸梅汤,一天就这么清清爽爽地畴昔了,多安闲?”
三名壮汉不知何时已围拢过来,一边听林淡说话一边看她做饭。这林掌柜不但厨艺了得,说话也非常顺耳,张口杜口满是美食经,叫人听了有如享用了一顿盛宴,内心格外满足,当然肚子也就更饿了。
几刻钟后,林淡和两名小丫头一人挎着一个篮子返来了,篮子里堆满野菜,有笋尖、芥菜、蘑菇、香椿等等。
“娘的,这猪油如何如此香?”罗铁头抽吸着鼻子问道。
林淡想到那场景,本身也忍不住笑了。
俊伟男人也拱起手,当真道:“多谢林掌柜。”
罗铁头拎起一个小方块闻了闻,公然有腊味,另有豆子的香气,味道非常奇特。
“客气了。”林淡浅笑道,“晚餐不宜吃太多,口味也不能太重,不然会引发肠胃不适,我们随便吃点卷饼如何?”
“当然能够,费事林掌柜了。”俊伟男人并无定见,他的两名部属却有些绝望。持续很多天都吃馍馍,他们早就吃腻了,卷饼和馍馍都是面食,口味差未几,真不如持续吃腊肉。他们肠胃很好,不会不适。但想归想,瞥见首级已答允下来,二人天然不敢收回贰言。