又听那大厨持续道：“严家的当家人是严朗晴，她最着名的招牌菜是万福肉，皇上头一次吃到就喜好得不可，当即把她留在宫里当御厨。传闻一天不吃她做的菜，皇上内心头就不舒畅，你说她得不得宠？”
告别老板，林淡再无闲逛的兴趣，一言不发地往回走。
此为防盗章 “技术很好，不愧为御膳世家。”林淡中肯评价。
俊伟男人看着她的背影，嗓音略有些发沉：“我早些年在西北驰驱，克日才回都城，且经常要出去行走，竟不知严家的行事已如此公允。”
因而严家终究对劲了，感觉已把林淡打得爬不起来，这才调休。
掌柜对食材的吵嘴不太体味，只得把大厨叫来。这位大厨刚满二十，长相白净漂亮，看着还很稚嫩。他技术固然不可，眼力却极佳，必定道：“鲍鱼都是双头鲍，燕窝都是雨季初盏官燕，鱼翅有海虎翅、群翅、天九翅，皆为佳品……木耳不是浅显木耳，是从绝壁峭壁上采摘的岩耳，可谓山珍中的魁首，都是好食材，不作假。”
林淡给了一其中不溜的代价，不会太贵，但也不便宜，见对方利落地掏了银票，态度便也轻松起来，“这四周另有没有别的饭店，你们给我指导指导，免得我多跑冤枉路。你们放心，我手里已经没有上等货了，都是些次品，销给别家对你们没影响。”卖掉手头统统的存货，她的资金缺口便能填上。
林淡细心看他，发明他眼里尽是回绝了一桩好买卖的肉痛之色，另有甚么不明白的？多方竞买都是假的，得了严家警告，不准把铺面售给别人开鲁菜馆才是真。
林淡指指肘子和五花肉，轻笑道：“瞥见没有，这肘子和五花肉皆被我油炸过，外层起了焦皮，护住了内层的嫩肉，这才没被卤汁熬烂。但那猪皮倒是新奇的，未曾炸过，几个时候下来早已化成浓稠的胶质，与卤汁融在一起了。好的卤汁既要香浓，又要黏稠，这黏稠感从何而来？靠得就是丰富的油脂和胶质。不使猪皮熬化，我如何把新卤做出老卤的味？如果你喜好，我下回把猪皮炸一炸再往锅里扔，卤好了放凉，等着你来取。”
俊伟男人每天跟从林淡四周驰驱，看着她被人刁难、架空、排挤，这才晓得严家的行事那里能用“公允”来描述，的确是“下作”。饶是他定力再强，脾气再沉稳，胸中也压着一股沉沉的火气。但林淡却始终保持着主动悲观的态度，遇见困难只略一皱眉便很快伸展开来，仿佛没有任何人、任何事能将她打倒。
林淡对严朗晴得不得宠没兴趣，却对万福肉.感兴趣，不由诘问：“这万福肉是如何个做法，真有那么好吃？”
林淡被逗笑了，微微勾了勾唇，与那店小二搭起话：“你家饭店要不要干货，都是我从南洋带来的上品，有鲍鱼、燕窝、海参、瑶柱等等。山珍我这里也有，种类还很多，可耐久供应稳订货源。”
厥后严朗晴究竟如何了，林淡也没再存眷，却不知她竟已失势到这个境地。
等吃到菜品, 林淡才找出启事，无他, 这家饭庄的厨子技术不可, 做的鲁菜不隧道。
林淡面色如常，目中却满是冷意，留下地点便告别分开。出了桥园饭庄，她立即归去找那位杂货铺的老板，诓他说银子已经凑齐，能够过户了。老板公然各式推拒，还说她分开后便有人出了高价，把铺面买走了。
“我俩萍水相逢，无甚友情，我怎美意义要你的铺面。这些天的照顾我铭记于心，今后凡是你来我这里用饭，我都给你打五折。”林淡一如既往地回绝。她不是不知好歹的人，但更不是贪得无厌、得寸进尺的人。