端着佐料和鱼片,走到盛着白粥的小罐前,见那白粥不稠不稀,方才好合适,他便把葱姜都搞里头,拿起铁勺搅了搅。
瞬息间,白粥再次翻滚起来,孟凡从速插手鱼片,拿起中间的葵扇,扇旺炉火。
只是从上到下,到处都被烟熏得油光锃亮的。
小仆人倒是一向这么叫本身的,只是小仆人明天说话的口气,和以往大是分歧,仿佛聪明了很多。
“小仆人,你要吃蒸饼吗?我帮你拿。”还没有蒸笼高的福菊猎奇的盯着孟凡。
孟凡一向觉得秋葵是印度的,没想到我们中原唐朝就有了。难不成是唐僧带返来的?
本来唐朝的馒头不叫馒头,叫蒸饼。
固然本身在黉舍的时候,主修的不是面点,不过必修课里学到的糕点知识,在这个期间,就已经够用了。
“就你了,明天早上就弄个鱼片粥。”说干就干,孟凡伸手就朝缸里摸去。
身后小丫环福菊吃了一惊,叫道:“小仆人,你别弄湿了衣裳,待会儿让二夫人瞧见,奴婢们又少不得一顿打。”
胡思乱想了一会儿,他又蹲下身,在案板下瞧了瞧,瞥见上面放着几条干笋,一筐鸡蛋,一些干蘑菇,另有些葱、姜、蒜之类。
孟凡大抵看了一圈,最早看到的,是和后代差未几的那种竹编的蒸笼,高高的一撂。
上了几年烹调黉舍,他自认刀功还是能够的,就是这幅身板,较着没如何熬炼过,略显笨拙。
明天左等右等,不见崔莺莺来取药,福菊这小丫头正筹办出去看看,却不想恰好与刚进门来的孟凡撞了个满怀。
推开半掩的房门,孟凡一头闯进里间。
孟凡一把抄起一尾肥硕的草鱼,回身说道:“二娘他很凶吗?你放心,你不说我不说,谁晓得?”
不过,这并不是后代的那种窝底铁锅,而是像炖锅一样的平底,较着是拿来炖煮用的。
长案中间,蹲着一排五六个小炉子,此中有两个小炉子上的陶罐,正咕咕嘟嘟冒着热气,一股暗香的谷物味道。
全部厨房几近满是实木布局,直接能够瞥见房梁的那种瓦屋。
孟凡一把拉住她,见是本身熟谙的,便笑着说道:“菊菊,我要给娘子做饭,你给我打个动手。”
这时候,早就过了早餐时候,因为前几天本身溺水的原因,这几天都是崔莺莺亲身来取早点,趁便把煲好的汤药给他送去。
除此以外,长案中间,另有七八个黑陶烤炉非常亮眼,那些炉子四四方方,摆布各长着一个耳朵,炉底另有炭灰,和后代的烧烤炉也没甚么大的辨别。
孟凡走畴昔,拿起中间的黑铁勺,在内里搅了搅,发明是一罐小米粥,一罐白米粥。
本身家的厨房在哪儿,畴前的孟凡还是晓得的,拐过几道弯儿,孟凡就到了厨房门口。
说完,他灿然一笑,走到砧板边上,操起菜刀,咣得一刀,把鱼拍晕。
不过固然如此,像孟家如许的大户人家的厨房里,食材还是蛮丰富的。
除了这几样大的炊具,就剩下大大小小各种陶罐,陶盆,长勺,叉子,铁钳之类。
“唉呀,小仆人,你可真短长。”赞叹一声,她不等叮咛,回身拿起一个陶盆去端水。
“你做的我吃不惯,我还是本身来吧,都有甚么菜?”孟凡也不睬他,昂首环顾一周。
把杀好的草鱼洗洁净,拔取中间最好的一段,片成鱼片儿备用。接着,他又切了几缕姜丝,一摄葱花,放在一个洁净的白瓷碗里。
福菊吓了一跳,瞪着眼,像是不熟谙孟凡一样,高低打量着他。
至于餐具,倒是让人面前一亮,多数以青瓷,白瓷为主,做工已经相称细致。也有部分餐具,看起来像是漆器,都整整齐齐的码在墙边的一排长案上,连个碗橱都没有。