没赶上买肉的人扼腕不已，有几个闻听他次日仍然进城卖肉，忙不迭地预定整头猪。
这两个月实在是馋得很了，县城里各个铺子摊子几近没人开业，每逢战乱，两军对垒，必然以攻城为主，城外的百姓除非万不得已，不然恨不得一步都不跨进城门。吉利他们无法之下，只能跑去城外买毛猪，既辛苦，又不会买猪、杀猪，还得找屠夫帮手，每次弄来了肉，被县太爷和老爷同僚家晓得了，你分我分大师一起分，就分了个七七八八。
当时金价已涨至一两金十二两银子，银价也涨至一千两百三十个大钱。
荣亲王被阻在浙南，两江兵力被阻在金陵以南，这就申明朝廷逐步节制住局面了。动静中没说闽地那一支精锐海军，老张行军兵戈多年，却感觉那支水军必是奇袭之师，一旦荣亲王完整分开闽地，挥军北上，那支漂在海上不知所踪的海军定会呈现，光复闽地。
张硕承诺了，把银子往怀里一揣，赶着骡车回铺子卖另一头猪和这些猪头下水等。
“嗯，我们太太指明要一头猪。”小少爷爱吃肉，肉，多多益善。
太、祖天子既然属意当今贤人，定然会对当今贤人有所交代。
张硕喝了大半碗粥，忙道：“现在城里到处戒严，加上天寒地冻，云三婶和天瑞都说临时停灵在家中，待气候和缓了，时势没那么乱了，好好地给三叔大办一场。三叔死在外埠，又是枉死，筹算到时候请和尚做水陆道场，超度超度。”
对于云家今后的糊口，老张不担忧，他们家有五十亩地，赁给别人种，一年能收几十石粮食，很少卖出去，前儿他进城问过，够他们一家人吃了。
“是啊，您来晚了，明天请早吧。”张硕开端收摊，闻声答道，想到案下篓子里钱，内心头一片高兴。明天买卖太好了，没往李家送肉，竟然半个时候就把两端猪卖完了，连猪血都有人抢，三十文一斤，堪比之前的猪肉代价了。
当时筹办东西时，秀姑提示老张和张硕分开几次买了很多油盐酱醋等，藏在地窖里。
老张拍了拍额头，他还真忘了。
“你家做了啥好吃的需求用酱油？”秀姑笑问了一句，领她进厨房，没有翻开厨房里间的酱油坛，而是将竹筒酱油瓶里的酱油倒进大妮碗里一些。
张硕听了，二话不说，挥动着尖刀，就着厨房里的大案，半晌就把骨头剔出，肥肉、瘦肉、五花肉分化得整整齐齐，别的猪下水、猪头、猪血、板油等他都带来了。
用饭时，大妮送来半碗红烧肉，足有半斤。
没费多少工夫，又卖了五六吊大钱。
足足能够赚三十多两金子！
张硕看了看父亲，又看了看老婆，拧住了眉头。
这件事，她就是偶然中一说，却不能做主。
贫困之家舍不得吃肉，宁肯把买肉的钱用来买粮食，但是城里有很多殷实之家和县衙官员之家等着吃肉，张硕就打他们这些人家的主张。
和猪分歧，羊吃草，凡是养羊的人家春夏早就筹办了充足的草料，养得起，很多人家舍不得卖，但也有人野生羊就是等着夏季卖，张硕能收到羊。
羊肉温热，夏季宜食，如果弄一副羊骨炖汤，那真是夏季绝妙的甘旨，因此夏季羊肉的代价比猪肉略贵，县太爷家、主簿家和县丞家等传闻张家要杀羊卖，当时就预定了整羊，底子就没给张家放在铺子里卖的机遇，本身家只留下了一副羊骨和半扇羊肉。