不知是和三堂叔家住得近，还是张三婶生性热忱，方丽娘和张三婶走得更加近了，张三婶做甚么事都带着她，她来本身家买肉三回中有一回送给张三婶。
有那更邃密的人家，拿细面、白菜、白米汤等精贵物事掺着麦麸玉米面豆饼红薯干这些杂粮煮开兑稀喂猪，不消潲水，说如许喂出来的猪肉质细嫩而洁净，专门供应主子们吃。
吉利笑道：“别说，他们的技术真不如张大哥你，本年夏天有段光阴大哥不是没卖肉吗？我们太太叫城外庄子里送杀好的猪，味儿就不如大哥杀的猪肉好，倒比昨儿吃的强些。可惜，我们小少爷向来抉剔，略差一点都不肯吃，到时候只好有劳大哥了。”
张硕道：“不查清户籍来源，外埠人没有这么轻易就在我们村定居，他们颠末衙门才落户在我们村庄，大海在衙门里交游广漠，晓得后跟我说了一声，我托他查的。”
张硕没劝住他，就跟于掌柜出门后才进铺子的于娘子说了一声。
“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”张硕咀嚼半晌，不觉点了点头，“这话真有事理，很多百姓吃不上饭，大户人家却用来豢养牲口家禽。”
秀姑在村里转悠两圈就发觉到了村里与以往分歧的氛围，能够是因为战事影响，能够是因为绝收影响，很多百姓的脸上覆盖着一层淡淡的暗影。
张硕见了苏母送来的衣裳包被，非常感激岳母的用心。
秀姑听完，低头深思半晌，忽而点头道：“江玉堂我没见过，不知是甚么样的人，但是依我看来，方丽娘不像是丫环出身。明月女人你我都见过，她还是王老太太身边的大丫环呢，论及举手投足间的姿势气度，仍较方丽娘减色几分。”
江玉堂和方丽娘的到来，并没有遣散这份暗影。
能收到猪的时候买卖就好，凡是他收的猪，杀掉后根基都能卖掉，主如果他杀猪的技术好，主簿、县丞这些人家都成了他的大主顾，固然要的数量不如李家，但是一天几斤十几斤地割，三五家就买走一头猪的肉了。
张硕惊奇道：“好肉二十五文一斤？如何这么便宜？”
这弟子意挺红火，张硕常常没卖完肉就有人送猪过来。
秀姑叹道：“朱门酒肉臭，路有冻死骨，自古以来并很多见。”
秀姑感觉张硕真晓得变通，别的屠户还在收猪卖肉，三五天收到一头猪，他就跟很多大户人家出来采买的管事小厮套上了友情，买卖一日比一日好。大户人家的肉耗损得很短长，毕竟顿顿都能见肉，像林主簿如许百口高低二十来人，一天半就会耗损掉一头猪，如李家高低一二百口儿人，不吃风干鸡鸭鹅猪羊的话，哪天不杀两三头猪？
年底张硕不消往李家送猪肉，两今后还没卖完肉，林主簿家就来找他去杀猪了，当场付了两百钱，城中其他大户见状，有些人家纷繁效仿，请张硕去杀猪。当然不是城中统统的大户人家，张硕还没那份本领，也就五六家，多则七八家。
聪明的人明显不止她一个，十来个村里被各个大户人家选上做养猪工的男男女女都这么做，像米氏如许碰到喂猪用细面白米的是少数，但是最差的猪食都是用玉米面、麦麸、红薯干等，他们弄些返来煮稀饭，一家子的嚼用就有了。
张硕跟老婆说过后，仍然进城给大户人家杀猪，比来老张出马，好多天都充公到一头毛猪，幸亏很多大户人家本身庄子里养了猪，城里的需求量就少了七成，而张硕比来不靠卖肉为生，而是靠给人杀猪赢利，是以不大在乎。