林大哥笑道：“你们家不是没有伴计长工，那里需求累到弟妹了？你想想我说的有事理没有，当今做卤味都有秘方，扔在锅里了谁晓得秘方里用了哪些东西？现在天垂垂地热了，很多人家都热得不想做饭，吃些卤味恰好。”
一个红玛瑙雕镂的扇坠儿。
有了第一家，天然就有第二家，办红白丧事虽是费钱的事儿，但和酒菜比拟就微不敷道了，并且人皆好颜面，都喜好办得都雅。
不过，隔壁是于掌柜家的卤肉店，本身家摆案卖卤味，这不是抢了他家的买卖吗？倒不好。秀姑对本身卤肉的技术很有自傲，于家卖的卤肉远远不如本身做的味道好，以是他们家想吃的时候都是本身卤制，向来不去隔壁买。
张硕以为有理，临时就将设法搁置，他们家不缺钱，没需求为了开店伤了情分。
本朝和明朝规定非常类似，分歧的是每年一试，而非三年两试，并且学政也不能常常到各州府巡查，故他们彭城的岁考定于八月，院试之前，在彭城停止。
遵循到时候来的亲戚人丁数量，林大壮家里该办十八桌酒菜，但他们家担忧不敷，预备了二十桌席面，就着两拨吃，是以只定十套桌椅杯盘和两套锅盆。
未曾想，月尾一算账，卤肉店的进账竟然比猪肉铺子还多。
如果满仓岁考得一等或者二等，就有机遇升为癝生，每年支付朝廷发下来的赋税，反之，如果考得不好，只得五等，就要降为附生，六等则会被免除功名。壮壮也一样，他本身就比满仓差些，考五等的话，蓝衫银雀顶都不能穿戴了，六等也会被免除功名。
固然都不如小野猪的大名有气势，但是壮壮却很欢畅，他们都是单字为名，恼得小野猪说本身名字和他们不像兄弟，要改成张疆，最后被张硕和秀姑打回了动机。
不是吗？江家苏家现在红红火火的生果菜蔬买卖可都是秀姑出的点子。
于掌柜感激老婆这些年的不离不弃，他敷裕过，落魄过，于娘子都未曾有半句牢骚。
秀姑猜想，于娘子极肥胖，加上家里做卤肉买卖，没少吃猪头肉一类肥腻之物，能够是血压蓦地降低，导致脑血管破坏，影响神经而瘫。
这位林大哥笑嘻嘻隧道：“我前儿才来你这里订肉，明后儿用，如何就多时未见了？定是你但愿每天见到我，好做买卖。”
夏季既来，春季便不远了。
既是熟人，便不消请人作保收押金了，只立了字据。
次日一早将将备好，银珠就命人来取走了，夺目如她，并没有赊欠，叮咛那下人还是按铺子里的订价付账，秀姑安然收下。
《明史》中有云：“提学官在任三岁，两试诸生。先以六等试诸生好坏，谓之岁考。一等前线者，视癝膳生出缺，一次充补，其次补赠广生。一二等皆给赏，三等如常，四等挞责，五等则癝、增递降一等，附生降为青衣，六等黜革。”
借出去时盘点明白，偿还时亦盘点明白，如有破坏，租借者按原价补偿。秀姑特地筹办一个小册子，上面以蝇头小楷记取各家借了多少桌椅杯盘，用了几日等等，账目一目了然。
秀姑爱不释手，法帖几个孩子都能够临摹练习，扇子却能够给壮壮利用。天热，她在城里常见到多量学子手拿折扇，好不风骚，虽给壮壮买了几把扇子，画的还不如本身。
闲话完，看过张家的家什物件，林大哥满口奖饰。
谁知，没两日，就听于掌柜说要卖掉铺子。
林大哥又道：“上回在主簿家尝到的卤味实在好，我吃了一回就念念不忘到现在，今儿俄然想起来，你家既有如许的技术，何不在铺子里单摆出一张大案，卖些卤味？后儿我家办丧事，也从你们这里进些卤味切盘，又费事又面子。”