再加上猪血猪杂,这段时候是不愁着吃了。
看到齐秀花熬好了猪油渣,就钻到了厨房里来讨要。
“那成,我们早晨就吃顿饺子吧。”
见这小子一脸馋样,齐秀花就给顾清河抓了一把。
刚出锅的猪油渣吃起来很香。
以往顾家杀了任务猪今后,顶多留个五六斤肉吃上一阵子,其他的都交上去抵工分。
现在的气候冷得很,但是顾辰安的身上并没有甚么御寒的衣服。
水凉冰冰的,碰到就一股寒意往上窜。
饶是只得了一把油渣,顾清河已经很欢畅了,拿着油渣就美美的吃了起来。
得亏是烧了些热水的,不然手一向泡在凉冰冰的水里必定是受不住的。
就是费些细粮,白面但是好东西的。
齐秀花这边,在家可没闲着。
沈漫漫从速给人倒了一杯热水去。
沈漫漫并不抉剔,而是笑着道,“婶子,都听你的。”
这是好东西,得渐渐吃,哪能一下子吃太多了?
她倒是有丰富的袄子,可倒是女款的,顾辰安也穿不上啊。
齐秀花将洗好的猪板油切成块,放在锅里熬着。
对于如许的酷寒气候,顾辰安倒是适应了,感觉还能受得住。
这热水还没喝到肚子里,但是顾辰安在沈漫漫的体贴之下,已经感觉本身的身子和缓起来。
别说,香香脆脆的,和小酥肉的味道有点类似。
不过乡间人不讲究多庞大的吃法,就略微的腌制一下,如许便利不说,主如果腊肉的味道并不差。
再就是熬猪油剩下来的油渣也剩了两大盘。
顾辰安很快解缆,早去早回。
别的城里人她没见过,但是知青点的那些知青是一个比一个矫情的。
齐秀花看着两人之间的互动,脸上也带着笑。
齐秀花先煮熟了一锅,让顾辰安和沈漫漫另有顾清河先吃,随后又持续忙着煮另一锅饺子。
沈漫漫进屋帮手烧火。
等着齐秀花忙好了,顾辰安冲齐秀花筹议道,“娘,咱家留三十斤猪肉,其他的我等会都送去公社那边抵工分去。”
当然和他的体质好有干系,换作普通人,还真不能顶着如许的北风出门的。
晓得沈漫漫惦记他,顾辰安的内心美美的。
四斤猪油熬出来,能吃上好长一阵子。
自家留下来的分量还剩很多,齐秀花深思着早晨不如吃一顿饺子。
猪油渣剁碎了和菜一起包饺子吃的话,味道不比肉馅儿的差太多。
泡了点粉丝,等会儿切碎了,和韭菜,猪油渣拌在一起,再加点猪油出来,馅儿就已经很香了。
“你返来得恰好,下午熬了猪油,我用油渣包了点饺子吃,现在能够下锅煮了。”
齐秀花足足拿了两个钵子才装下的。
等着将腊肉更晒好了,齐秀花又马不断蹄地熬猪油去了。
齐秀花内心感慨着沈漫漫还真是个勤奋的,城里的女娃娃能像沈漫漫如许的必定未几见。
这时候的人都舍不得丢,留着渐渐吃的。
但是本身目前又没有别的体例。
“顾辰安,你喝点热水,和缓和缓一下身子。”
但是想着有一段时候没吃了,偶尔吃上一顿没啥。
顾辰安便去清算筹办了一下,将好的肉都本身家留下来了,剩下的肉都打包送去了公社。
要说在二十一世纪的时候,猪油渣能够不是啥好东西,但是在这年代的话倒是好的。
沈漫漫深思着,比及下次去县城暗盘卖货的时候,去供销社看看,能不能给顾辰安买一身军大衣。
顾辰安听到有饺子吃,咽了把口水,有一段时候没吃上白面,哪能不馋?
今后夏季出门,顾辰安裹着丰富的军大衣出去的话,就不至于被冻着。