这是一个相称高的分数，在之前很多单位的厨师团队端出去的菜获得的评分，都没有超越这个分数。
调转眼神，丁小甜坐下去，对过来的办事员说：“我要一个伉俪肺片，一个蒸蛋，一份儿素炒苦瓜，三两饭。”
“上面我来合作一下，小甜做番茄鸡翅和帝王豆腐，我来做一品沙锅秘制老鸭汤，方远做双椒兔。”
丁小甜等人站起来看，在康志宇把手里的那盘菜放到评审面前的桌子上。
至于评审和观众们也早早就坐，他们比厨师们还要早来十多分钟。
很想说，对劲甚么，比赛才刚开端呢？你跟你姑父两人都太不慎重了，获得一点点成绩就高傲起来，骄兵必败这个词儿没传闻过吗？
他们看起来情感很高，崔明世乃至要了二两白酒喝。
坐下后，三人将目光投向了还在市委接待所食堂后厨内里做菜的四个单位的厨师, 看他们会端出来甚么样的菜。
比赛结束以后，各单位厨师团队和观众们纷繁退场。
只见盘子上放着一个个的苦瓜盅。
最后比赛的主持马秘书宣布红星饭店厨师团队, 做的这道翠竹报春获得了五十七分，是目前停止完比赛的十二个单位内里的最高分。
康志宇端着他的厨师团队经心制作的一盘菜出来了。
她对丁小甜和方远说：“现在我们要从我们筹办的菜内里遴选出七道菜，你们听我遴选的，然后再说说你们的定见，我们综合一下，最后肯定到底此主要做哪七道菜。”
固然刚才曹飞霞的厨师团队获得了一个高分, 但是在别的几个单位的厨师没有把做好的菜端出来给评委咀嚼评分之前，三人并不放松, 心都是提起来的。
四位专业评委内里, 两位美食家给了九分，两位特级厨师内里一名给了非常, 一名给了九分。
所谓的苦瓜盅就是以苦瓜为容器，在内里装上菜或者汤。
接下来她做的是帝王豆腐。
一行人到的时候，其他单位的厨师们差未几都到了，正在那边点菜，或者是用饭。
如此一来，在已经结束比赛的十四个单位中，绿城县委接待所食堂和红星饭店在规定食材的比赛上，就获得了一样的分数五十七分，这个分数目前来讲是最高的。
这些小鸟都雕镂成展翅翱翔的模样，环绕在凤凰四周。
两个特级厨师的意义就是这道春江水暖的菜味道相称好，但是外型稍显简朴。
她忍不住低声问身边的曹飞霞：“曹姐，你看他们是用甚么来做的红色的鸭子，苦瓜呢，莫非是融在汤内里了？”
曹飞霞：“……金齑玉脍、双椒兔、番茄鸡翅、孜然排骨、帝王豆腐、佛手观音莲、一品沙锅老鸭汤。这内里的双椒兔是中辣，孜然排骨是微辣，番茄鸡翅是酸甜味，剩下的菜，都是咸美味儿，另有两个素菜。这些菜充分考虑到做菜的时候，另有各种味道综合，比较有层次感……”
曹飞霞念完了构造方此次给出的主菜，以及做这道菜要的配料以后，就从东西箱内里把本身带来一个本子，另有笔拿出来。
只见红色的大盘子中间雕镂了一只凤凰，凤凰的身子看来是用南瓜雕的，至于尾羽则是用了苦瓜片和甜瓜片，一片片地间杂堆砌出来标致的尾羽。
曹飞霞接着拿起桌上的那张写了毛血旺配料的纸，念给丁小甜和方远听：“主料，鸭血、牛百叶、黄豆芽、莴笋、黄鳝。辅料，油盐、红辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、白胡椒。”
两位非专业评审说固然他们的菜很都雅，但是味道要差些，比起前一个饭店的厨师做的菜来讲。