这年初的钱可不好赚，像许学军一个月也不过才三十来块，她今个儿下午卖了两锅卤肉，纯利润竟然高达三块多？
卤肉这东西吧，你就不能靠近看，凑得越近意志力就越亏弱，一个没留意儿便能够底线全面崩塌。
甭管如何说，卤肉店总算是做成了第一笔买卖，有了这个开首，本来那些只顾着张望的人，到底还是忍不住走了过来。然后，他们就发明本身错了。
顺手拿过搁在一旁的大葵扇，明显是初春乍暖还寒时，她扇起扇子来却格外得卖力。天然，卤肉的香味儿也就顺着大敞的窗户，飘到了外头，跟无孔不入似的，钻到了别人的鼻子里，在还不到饭点的时候，就引得很多人肚子里咕咕直叫。
快速的把钱数了一遍，唐婶儿为了制止算错，又回过甚重新算了一遍，还拿了个小本本记数，又扣掉了起初就算好的本钱：“三块七毛八……我们一天就赚了三块多钱？！”
“学军你先坐下歇会儿，我给你盛饭去。”唐红玫听着声儿，就去掀一旁小锅上的盖子，里头温着一大碗白米饭，因为是隔着碗温的，不是很烫，应当算是方才好。菜也简朴，卤肉是现成的，切半盘子就成，她又给打了个鸡蛋，临时煮了碗蛋花汤，还在上头撒了好些葱花。
不过那是之前了，从今个儿开端，起码家眷楼这片都晓得他们家开端做卤肉买卖了，固然现在种类还不算多，可万事开首难，唐红玫坚信，今后她必然能买齐统统的质料，依着完完整全的古方熬制最典范的顶级卤肉。
是以，她只将卤猪肉切成了小方块，每一块也就那么二三两重，鸭头鸭脖之类的反而好措置了，全都归整好后，放到唐婶儿托人买来的珐琅托盘里整齐的码好，再由唐婶儿拿到后院阿谁小窗户下，静候第一个客人的到来。
“那不可，一码归一码，学军的人为我们一家四口都要花用，本来也就节余不了多少，可这个卤肉买卖，就算今后没今个儿那么好，一天赚个一两块还是没题目的。你收着。”
实在，小孩子在婴儿期间反而好带，固然累是累了点儿，起码没那么操心。等他学会了爬和走，那才是最累的时候，因为你不晓得他会做出甚么伤害的事情来，得花极大的精力看着他照顾他，一刻都离不开人。
分歧种类的肉, 对应的是分歧的卤水, 乃至同一类肉的分歧部位，也应当有公用的卤水。早些时候, 唐红玫倒是没那么讲究，更切当的说, 她是没体例讲究, 毕竟能买到甚么肉全凭运气, 并且统共也就十天半月吃一回肉, 明显不成能分的那么详确。
正因为相互之间的套路太熟谙了，唐婶儿直截了当的指着跟前的肉吹了起来，甚么卤猪肉软嫩适口好下饭，甚么卤鸭脖子又香又辣，吃起来的确停不下来，还能当下酒小菜呢。
摇了点头，把脑海里的思路抛弃，唐红玫特长在锅子上扇了扇，细心辩白了一下气味，感受还没到时候，干脆就先出了厨房，往胖小子睡觉的里屋瞧了一眼后，就今后院去了。
唐红玫还在这头大志壮志，唐婶儿已经美哒哒的开端数钱了。
幸亏，没多久许学军就回家了，年后厂子里固然繁忙还是，可他毕竟是三班倒，比上普通班次的人空很多。
可不就是不错嘛？卤肉最诱人的处所除了勾人馋虫的香味外，就是那润腴的光彩。即是就是，闻着流口水，看着内心痒痒，除非能吃到嘴里，不然这内心就仿佛空了一块出来似的，吃啥都感觉嘴里没味儿。