七五年可没有生抽、鸡精的，以是，这个年代炒菜的味道，也就普通般，主如果吃饱。
有生抽和鸡精的加持下去，这一盘青椒平菇味道更是鲜美非常，青椒的清脆与平菇的滑嫩相互交叉，在舌尖上跳起了欢畅的跳舞。每一口都是对味蕾的极致引诱，让人忍不住一口接一口，底子停不下来。
这些平菇光彩敞亮，形状饱满，明显是刚从林间采摘下来的新奇货品。
“是很好吃，还是秋瑞会做饭。”张文民也赶紧吃了一口，好吃的赶紧多咬了一口馒头。
她是小辈，又比小姑大，本来这些事情她来做的。
“嗯，味道方才好，既清爽又开胃，真是夏季里的一道绝佳凉菜！”张秋瑞自言自语道，心中充满了成绩感。
还是是装了两份。
“隐士自有妙用，在我这里，但是能变废为宝的宝贝，今后你就晓得了。”张秋瑞见明琪这么上道，嘴角勾起一抹奥秘的笑意，眼中闪动着滑头的光芒。
至于他们吃的馒头，天然不是白面馒头，是玉米面做的。
接着，张秋瑞谨慎翼翼地将刚调好的料汁均匀地淋在茄子和青椒上，那深色的酱汁缓缓渗入进食材的每一条裂缝中，刹时为这道菜增加了几分诱人的光芒。
把蒸熟的茄子和青椒撕成条状，放入大碗中备用。
张秋瑞尝了一口，生抽的鲜美、鸡精的提鲜、盐巴的咸香，以及蒜末独占的辛辣与暗香，在口腔中交叉出一场味觉盛宴。
随后，拿出一个锃光瓦亮的铝质方盒，和一个碟子出来，别离装了两份，一份早上配着馒头吃，一份带到黉舍中午吃。
“小姑你终究下来了，你再不下来，我都要再上山找你了。”张明琪捡好了一大捆柴火，她在山脚劣等了她小姑快非常钟了，还没见到她小姑下来，张明琪都筹算放下本身捡的柴火，筹办上山去找她小姑了。
她悄悄用筷子挑起几根茄子条和青椒丝，让它们在料汁中翻滚几下，确保每一口都能尝到那层次清楚的味道。
“今后我来做饭吧！我感受也有方面的天赋。”张秋瑞主动请缨，承担做饭的。
“小姑，这些平菇的根部也吃不了，有太多的沙石、泥土，也不好清理了，你伶仃装出来，这是要干啥的？”张明琪瞧见她小姑把平菇的根部切下来，伶仃装在一个小簸箕内里后，张明琪猎奇的问道。
“秋瑞、明琪你们两人返来了。馒头我弄好蒸上了，我去洗漱，你们炒菜。”张文民把最后一个馒头放在蒸笼内里，看到张秋瑞两人返来了以后，他交代了一声，就去后院洗漱去了。
现在他们租借的大平房，厨房是在前院的左边，除了两间睡的房间和堂屋以外，后院别的有厕所、沐浴房，别的还空了一片十来平方的空位，来年春季他们筹算种点蔬菜甚么的本身吃。
张秋瑞先调个料汁待会用来凉拌茄子青椒，生抽、鸡精、盐巴，切了点蒜末搅拌一下。
“是啊，本日小姑捡了小三斤蘑菇返来了。这凉拌茄子也好吃。”坐在他中间的张明琪夹了一筷子送入口中，凉拌茄子有种入口即化的鲜甜。
这个年代都是个人私有制的，山里头的东西，都是属于大师的，从不等闲擅自采摘或捕猎。不过，偶尔的“小确幸”倒是大师心照不宣的奥妙，天然是要藏着掖着，不被其别人发明的，以免闹着甚么幺蛾子出来的。
张明琪一听，勾起了她的猎奇心，但是见她小姑没有下文了，就晓得她小姑是不筹算现在流露了。