红烧牛肉也只是浅显菜色,但是难不住纪澄,她将刘姑姑的调料罐子搬下来,细细闻了闻内里的味道,实在前不久她就发明刘姑姑的罐子里有一种奇特的干香料,常日做菜并不消,但她闻着阿谁味道,不知如何的就感觉和牛肉相得益彰。一向没有机遇尝试,面前难道是很好的机会?
“你这是跟牛肉过不去啊?”刘厨娘走出去一看,筹办的十来斤牛肉已经用得干清干净了。
刘厨娘内心有些可惜,面前这位纪女人的确是小我才,实在当厨娘除了要求过人的眼力和灵敏的味觉外,做出新意倒是更可贵的本事。
苏筠这才展颜一笑,“真的吗?能帮上忙,我就太欢畅了。”
但一样的牛肉另有几小块,纪澄尝试了多种体例,最后用了一种很奇特的平底的铁锅,用油两面煎了那带骨牛肉,不过因为判定不精确,里头还带着血丝就起了锅,不过牛肉出乎料想的嫩,只是贫乏呼应的调料。
“胡说,你已经帮了我天大的忙了。杜御史么,我爹爹刚好和他有些昔日同僚之情,我这就去办,你跟刘姑姑说一声,就说我下午有事儿。”沈芫吃紧地回身就走,这都四月二十一日了,再不抓紧办,可就迟了。
如果换了纪家,刘厨娘压根儿不会甩她,直接就走人了。有本领的人脾气老是大点儿。
“也是炖的牛肉,不过还没炖好。”纪澄道。
“三女人没来么?”刘厨娘问。
“澄姐姐好生短长,倒是我,甚么忙都没帮上。”苏筠有些难过。
“不过你这酱汁调制得不错,敢想敢做。”刘厨娘不吝赞美。
“姑姑来尝尝。”纪澄有些镇静地将筷箸递给刘厨娘。
“是。”纪澄笑着应了。
直到重新躺在床上时,纪澄仍然不敢信赖,在得月亭的顶上那种不成能碰到人的处所,竟然碰到了沈家二公子。
沈芫和沈萃一阵绝望,身子重重地今后一靠,沈芫有些颓废隧道:“算了,如许也能够了,这回还很多谢澄mm,找了几盆罕见的山茶来,并且我们这儿的山茶已颠末端季,能有这几盆撑门面也不丢人了。”
“那你派去的人可曾问过,那五龙团离不开云潭山是何启事没有?”纪澄问,“我想着一则能够是云潭山的雾气无益于它,二来云潭山阵势高,气候比我们要冷一些,菊花本就是春季之物,喜寒厌热,挪到我们山下来的确能够活不了。不如你再派人去问一问,我们就借一日,连夜就给他送归去行不可?”纪澄道。
刘厨娘解开瓦罐的盖子看了看,红央央的一片,竟然是用才传入中原不久的番茄炖的,非常奇特的搭配,刘厨娘皱着眉头尝了尝汤头,味道竟然不坏。
“这如何能够,菊花不是玄月才开吗?”沈芫惊奇隧道。
哪晓得刘厨娘进府以后才发明本来三女人学厨艺不过是为了对付将来的婆家,压根儿就没心机学厨艺。而沈府本来的厨娘们结合起来给她使绊子,乃至于刘厨娘在主子跟前并不得宠,她也不是那种卑躬屈膝的奉承之人,以是越混越感觉憋屈。
刘厨娘的厨房非常宽广,除了砌着灶台的那面墙外,其他几面墙前都挨个儿立着整整齐齐的柜子,上头装满了琳琅满目标瓶瓶罐罐,是刘厨娘这些年走南闯北汇集的各种调味料和晒干的食材,以及她便宜的调味料。
下午纪澄还是跟着沈芫去刘厨娘那边学厨艺,两小我并肩走着,纪澄开口道:“芫姐姐,昨儿我家店里的掌柜来讲,京郊的云潭山有一户人家,家里养了几盆五彩菊,这几日正着花。”